甜椒不仅颜色多样，做法和具有的好处更是很多
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
甜椒也就是我们平常吃的彩椒，我们以前吃的甜椒都是绿色的，但现在我们不仅有更多的创新精神，而且我们的科技也进步到完全可以实现我们在脑海中的构想，比如说以前我们觉得颜色只能是绿色的甜椒，现在还有黄色，红色甚至其他的颜色，开玩笑的说，你喜欢哪个颜色就可以买哪种颜色的甜椒哦，另外，如果遇到孩子不愿意吃饭的时候，我们不都是通过他们喜欢的卡通人物下手嘛，买各种各样形状的餐盘给他们，那这里呢，还有一个方法可以吸引他们，就是这种可以说是五颜六色的蔬菜:甜椒，而且甜椒的吃法还有功效都有很多，接下来，小编会详细的介绍一下。
介绍甜椒的其中一种最常见的吃法，就是甜椒炒肉丁，这道菜不夸张的说，对于以前物资还没有像现在那么丰富的时候，完全就是过年的时候必不可少的一道菜，我们从它的名字也可以知道它属于不辣的食物，所以很适合小孩子吃，自然它也就成为了春节期间一道孩子们的专属美食，做这道菜的第一步就是准备好新鲜的甜椒和肉，肉没有什么特别的规定，你想吃什么肉就准备什么肉就好了，第二步就是把准备好的甜椒切成块儿状，肉也洗好切成丁，不要切的太大，不然不好熟，第三步也就是最后一步，让食材下锅，先炒肉丁，等油热之后，先把肉放锅里炒到肉九分熟的时候就可以把甜椒放进锅里了，因为甜椒非常的好熟嘛，所以不用把它放进锅里那么早，等甜椒和肉丁熟了之后呢，加入盐等各种调料就可以出锅了，这样一道美味的甜椒炒肉丁就做好了。
试想一下，红黄相间的甜椒在我们的锅铲下，自由的翻动着自己的身体，中间还夹杂着冒油的肉丁，是不是非常的诱人呢？而且甜椒具有的功效也是很多的，包括:减肥瘦身，防止癌症，助消化，促进食欲等。其实吃一些由甜椒制作的食物，也可以帮助我们很好的减肥瘦身，所以对于那些正在减肥的小仙女呢，就可以在自己的减肥餐中加入调料这种蔬菜哦，另外，甜椒还具有很好的促进食欲的功能，如果小孩子不愿意吃饭，就可以给他做刚才小编说的甜椒炒肉丁，不仅可以帮助他消化。还可以让他吃足够的饭，然后健康生长。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。