北沙参是一种著名的药材，它都有什么效果？
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
提起人参我们大家都不会陌生，在我们大家的认知里面，我们都认为人参是非常珍贵的一种药材，而人参也根据它的地域不同以及它的成分不同，分为很多种种类。比如说有丹参，北沙参和南沙参等等。今天小编想要给大家介绍的是一种比较出名的人参的种类叫做北沙参，这种药材对于人们的身体有什么好处呢？接下来就听小编给大家详细的介绍。
秋天的时候出现呼吸系统疾病的人越来越多了，尤其是一些患者会出现咳嗽，咳痰，以及胸闷呼吸困难等问题，这都提醒我们的肺部出现了一些问题。如果我们大家是由于肺热引起的咳嗽的话，那么就可以用北沙参来进行调理和治疗。针对肺热引发的咳嗽，北沙参可以有效的缓解肺部的炎症。我们可以用北沙参来熬汤喝，或者是直接用北沙参来煎药喝。
二，养胃。
胃不好应该怎么办呢？在我们大家的印象里面肯定认为胃不好就应该及时的喝中药来护理自己的胃，其实这是有道理的，而北沙参就是其中的一种护胃的良好中药，在胃不好的情况下，我们的食欲会下降，并且也出现消化不良以及精神状态不佳等问题。北沙参可以生津止渴，并且可以让我们的肠胃恢复活力。
我们大家都认为中药一定是非常苦涩的，但是并不是这样。比如说我们大家如果不喜欢沙参的独特的味道的话，就可以把它做成蜜饯来吃。用沙参红枣以及枸杞冰糖等进行搭配，放在锅里面仔细的把它们融合在一起，然后放置在冰箱里面，我们大家就会发现沙参的味道也变得非常甜蜜了。每天吃一根或者是两根，既可以充分利用沙参的营养价值，同时味道甜美可口。
四，沙参炖鸡。
其实我们大家可以尝试用中药和鸡汤混合在一起，因为中药的味道可以去除鸡肉的腥味，同时中药的味道在鸡汤的映衬之下也会变得比较独特浓郁。用沙参来炖鸡汤来喝是非常合适的，它很适合久病初愈的人滋补身体，并且经常喝有利于保养胃部。当然了，在炖鸡汤的时候还可以加入一些香菇蘑菇以及枸杞山药等同样具有滋补效果的食材。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。