你有喝过黄花菜猪心汤吗？快来看看它的好处吧！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
如果我们大家不知道做什么饭的话，那么我推荐大家就可以煮一碗汤，因为煮出来的汤味道非常鲜美，并且可以根据我们配料选择搭配的不同而产生不同的味道。另外煮汤可以更好的吸收利用食材的营养价值，所以对于滋补也有很好的效果。在生活中黄花菜是我们大家经常使用到的一种副食的食材，而猪心也是一种颇具滋补效果的食物，那么大家有没有尝试过煮一碗黄花菜猪心汤呢，今天小编想要从几个方面给大家介绍一下黄花菜猪心汤对我们来说有什么样的营养功效？
我们大家可能不知道，其实新鲜的黄花菜是有毒的，所以最好不要直接吃新鲜的黄花菜，而需要经过一定的烹饪方式才能够食用。在副食商店里面，我们可以很方便的购买到干的黄花菜，吃起来口感也是非常不错的。在煮汤的时候，首先我们大家需要购买新鲜的猪心，然后洗干净之后在水里面煮沸，去掉浮沫，然后就可以用小火慢慢的煮猪心了。接下来把我们处理好的黄花菜加入到锅里面，在出锅之前五分钟撒入适当的盐以及其他的调料用于调味就可以了。
二，清热消炎。
由于我们大家经常吃一些油腻辛辣的食物，并且可能由于较大的生活以及工作的压力，所以可能缺乏睡眠，这样的情况是很容易造成我们上火发炎的，尤其是在比较干燥的冬天，稍微不注意，我们就会出现嗓子干疼以及脸上长痘痘情况。黄花菜猪心汤虽然是一款咸汤，但是它却可以帮助我们清除致炎的因子，降低我们上火的症状。
人们常说吃什么补什么，那么我们大家吃猪心自然是对心脏会有帮助的，所以对于有心脑血管疾病的老年人来说，就非常适合喝这种汤。喝猪心汤可以增加优质蛋白质的摄入，减少胆固醇的含量，另外对于神经系统也有帮助，经常喝可以延缓老年痴呆的进行，并且对于失眠多梦也会有一定的帮助作用。
四，催乳。
为什么要选择用母乳喂养呢？其实营养学家研究之后发现母乳里面含有的成分是很多奶粉都不能够对比的，因为母乳里面含有比较多的免疫因子，所以可以增加宝宝天然的抵抗能力，防止被细菌病毒感染。另外母乳里面的营养搭配更加合理，更有利于宝宝大脑的发育，但是如果乳汁不足的话，就应该选择一些比较好的催乳的膳食，黄花菜猪心汤就对产妇有很好的催乳作用。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。