喝水吃饭都会恶心，查不出毛病，营养师告诉您原因
营养师_白永明
本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。
恶心症状，从营养学理论分析，属于胃部消化液分泌不足引起的，人体吃进来的食物，首先要储存在胃部，而我们的胃部此时也会分泌消化酶，对食物进行初步消化，如果，胃部缺少了消化酶，食物的消化就会受到影响，就会表现出症状来，恶心就是身体发出的信号，告诉我们，身体出现故障了，需要注意了，要进行调理了。这也是人体的自我维护机制发出的警报，虽然没有警报声，但是，足可以让我们引起重视。消化酶有多种，我们不介绍他们是什么，这里的重点是介绍，为什么会缺少消化酶？大家都知道，人体是由营养素组成的，消化酶也缺不了营养素，简单的分析，消化酶的合成离不开营养素，也就是说，消化酶的缺乏，主要是缺少营养素，缺少合成材料，材料缺乏，产品就会自然减少，这点很好理解。
这里重点介绍维生素B12。维生素12是人体不可缺少的营养素，有许多功能，其中有一项重要的功能就是参与胃酸的合成，参与消化酶的合成，说道这里，大家就会明白了，恶心原来是缺乏维生素B12。这也就为什么素食者更容易出现症状症状，因为，素食者以植物性食物为主，而植物性食物中是不含维生素B12的。就是因为维生素B12不好进行检查，所怀疑，恶心的症状才会被误诊，不能准确的进行判断。大多数医生认为恶心与肝胆疾病与胃肠疾病有关。可是却忽视了营养素的影响。营养素缺乏引起的疾病，其实不仅仅如此，比如：缺乏维生素B1，会引起脚气病，补充后就可以治疗。缺乏叶酸，就会引起胎儿畸形，同样补充后就可以治疗，缺乏钙，儿童缺乏钙就会夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下。青少年缺乏钙就会腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中。成年人缺乏就会腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生，容易过敏，失眠多梦。症状非常多，其他治疗方法无效，但是，只要补充钙就可以治疗。可见营养素的缺乏，会引起许多症状，但是，治疗方法都很简单，而且其他治疗都是无效的，只有补充足够的营养素，就可以治疗。
下面介绍食物来源：
维生素B12的主要食物来源就是肉类，动物内脏，鱼，禽，贝壳类，蛋类，猪肉皮，酵母。这里需要注意：植物性食物不含VB12。但是，红色酱豆腐中含量较高，藕粉含量高。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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