帮助女性翘臀,详解豆腐的营养处方

营养师_白永明

本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。

  说起豆腐,没有人不知道的,也没有人没有吃过的。豆腐是家喻户晓的食物,是大众化的食物。豆腐味美可口,营养丰富。有研究表明,常吃豆腐,有很好的翘臀作用。同时,豆腐含有丰富的钙,与雌激素,是补钙的良好食物来源。豆腐还有其他许多功效。


第一  豆腐的营养处方
1)退热:豆腐鱼小白菜适量,煮成汤喝,不加任何调味品。
2)预防骨质疏松:豆腐100克,鲫鱼100克,大葱适量,盐适量,鲜姜三片,煮成汤喝。
3)血热,崩漏:豆腐250克,醋120克,同煮,一次服完,连服数剂,血止则停服。
4)贫血,痔疮出血:冻豆腐适量,鸡蛋清适量;冻豆腐浸泡与鸡蛋清里,吸满,蒸熟吃。
5)减肥,适应于气虚肥胖加便秘:豆腐200克,豌豆苗250克,小葱适量,大蒜3瓣,盐适量,瓜子油10克。炒熟吃。
6)乳头破裂:鲜豆腐切成片,敷在患处,干后再换;3到5天即愈;
7)治疗气管炎:香油120克,豆腐250克,炖熟吃。每日1次。连服3次。
8)久痢,休息痢,多年痢疾,痢疾时腹不痛,只下脓血;豆腐适量,用醋煎,常常服之。
9)预防更年期:香菜与豆腐煮成汤即可。


第二  食用宜忌
豆腐含嘌呤多,痛风病者少食。服用抗生素、肾病、缺铁性贫血、低碘患者少吃。更年期妇女,肥胖者,高血脂症,血管硬化者,经常饮酒者,乳汁不足者,可以适当多吃。
第三  注意问题
豆腐虽然好吃,但是,不可以多吃,尤其是一次性不能多吃。否则,会引起健康问题。比如说。吃多了会引起消化不良。豆腐中的蛋白质含量高,如果一次吃得太多,就会阻碍铁被人体正常吸收,引起缺铁性贫血,而且,蛋白质不好消化,引起消化不良问题。甚至会拉肚子。多吃了影响肾功能。正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质,经过代谢变化,最后,大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。如果一次性吃太多豆腐,植物蛋白就是增加许多,加重肾脏的负担。尤其是老年人,肾脏排泄废物的能力下降,本身存在肾功能衰退现象,如果,吃太多豆腐,肾功能就会进一步衰退,不利于身体健康。多吃了诱发甲状腺肿。豆腐制作后,皂角苷仍然会在豆腐中存在,这种物质,能促进人体内碘的排泄。所以,长期过量食用豆腐,很容易引起碘缺乏,影响甲状腺功能,引起甲状腺肿大。多吃了诱发痛风发作。豆腐含嘌呤较多,痛风病患者,往往是嘌呤代谢紊乱。不易吃含嘌呤过多的食物,容易诱发痛风病发作。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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