快跟我一起这样吃，燃烧你的卡路里！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
到底什么是正确科学的减肥方法呢？其实我认为减肥并不是一件困难的事情，我们之所以认为它是一件极具挑战性的难题，主要是因为我们大家没有采取正确的方式以及被现在一些所谓正确的减肥言论所误导而导致的。想要科学减肥的话，必须要重视我们摄入量与我们消耗量之间的关系，只有摄入的小于我们的消耗，才能够真正的燃烧脂肪。减肥并不是要求我们大家断掉所有的食物来源，这样是不可取的，而真正有效的做法就是要科学的摄入，让我们的卡路里能够稳定在合适的范围之内，那么应该怎样吃才能够促进卡路里的燃烧，减少卡路里的摄入呢？
冬天的时候怎么能不吃南瓜呢？南瓜是我们大家减少卡路里摄入的一个最佳的助手，因为我们大家如果查能量表的话，就会发现南瓜的热量表是非常低的，与此同时它还香香甜甜的，所以可以让我吃不到甜品的我们满足口腹之需。并且南瓜的吃法也非常多，比如说可以直接用蒸锅蒸熟，或者是和一些豆类制作成为南瓜豆浆。总而言之，不同的南瓜吃法可以给我们带来不同的新奇体验，并且可以缓解我们的饥饿感。
二，韭菜。
其实在减肥的过程当中，大多数的绿色青菜都能够满足我们对于饱腹感的需求，比如说比较常见的白菜油麦菜等等，我给大家推荐的是韭菜，韭菜作为一种维生素含量非常丰富的青菜，还可以促进我们的肠胃的蠕动，缓解我们便秘的问题，大家可以用韭菜和鸡蛋做成好吃的韭菜鸡蛋饼，或者是用韭菜和少量的面粉做成韭菜包子。
我们大家要正确认识自己卡路里燃烧的速度，因为我们的机体是非常精密的，所以它不可能一次性的让我们的脂肪大量的燃烧，它是有一定的代偿机制的，所以减肥也是一个慢期的过程。想要科学的减少脂肪的话，需要控制碳水化合物的摄入，这时候我们大家就不能够大量的吃包子馒头粥之类的食物了，而应该用粗粮来代替，这样可以减慢我们脂肪生成的速度，比如说推荐大家用黑豆来代替馒头。
四，糙米。
我们大家要知道，我们经常吃的大米是经过精细处理之后的大米，它去除掉了大米表面的一层外壳，所以吃起来口感会更好，而实际上大米表面的那层物质对于我们的身体是有帮助的，如果不去除的话就叫做糙米。但是随着现在生活水平的提高，糙米逐渐的淡出了人们的视野，如果我们大家有需求的话，可以把糙米重新搬上我们的餐桌。经过仔细蒸煮之后的糙米有着谷物的清香，在减少卡路里摄入的同时可以给我们带来愉悦感。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。