考试族必须知道的营养卫士与最佳饮食来源，可助您成功
营养师_白永明
本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。
考试族是一类特殊人群。学习压力大，营养消耗大，对营养素也有特殊要求。许多考试族家长也清楚这点，所以，他们也再为饮食搭配犯愁，不知道如何搭配，才是正确的。只知道给孩子吃好，吃饱。殊不知这里有很大的学问，不是简简单单的吃好与吃饱问题。如果饮食搭配对了，能够给考试族提供合理的能量与营养素，就可以提高脑力，提高记忆力，提高分析能力，提高应对能力，从而提高考试成绩。
第一 考试族需知：
1） 升学、就业、评职称……随着各种各样的考试出现，人们对“考试综合症”早已不再陷生一考试前夕或临场考试时出现心慌意乱，烦躁不安、思维不能集中回忆不起原本牢记的知识，或是头晕目眩、手指震颤、无法工整地书写，或是气短尿频、腹泻，严重的可发生呼吸急促、大汗淋滴、血压下降而昏厥。
2） 即便没有严重到患“考试综合征”，考试族的脑力支出仍然很大，承受的心理压力也高于平时.
3） 考前连续“开夜车”者不乏其人，体力和脑力双重透支。
第二 营养卫士：
1） 维生素B1：改善记忆力，改善精神状况，消除疲劳。
2） 维生素B2：增进视力，减轻眼睛的疲劳
3） 维生素B6：消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。
4） 维生素C：作为一种抗氧化剂，有助于抵御自由基对细胞的损害，并促进体内铁的吸收
5） 胆碱：有镇定作用，帮助传送刺激神经的信号，特别是与记忆有关的信号静剂。
6） 镁：促进心脏、血管的健康，预防心脏病的发作;与钙并用，可作为天然的镇。
7） 铁：防治因缺铁性贫血造成大脑供血不足，防止疲劳，增强对疾病的抵抗力。
第三 最佳营养来源：
1） 多摄取富含卵磷脂和DHA的食物，如大豆及豆制品、鱼类、蛋类。
2） 动物肝脏、搜肉、奶制品、坚果等也是很重要的健脑食物。
3） 饮食整体要清淡，注重搭配，深绿色蔬菜和水果必不可少。
4） 不要盲目大补，不要给吃大量的保健品，以免“虚不胜补”，出现不良反应，甚至过敏、腹泻、呕吐等，影响考试。
5） 考试当天，不要给吃太多油腻食物，避免血液分配不均，影响大脑正常供血。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。