中药饮片又是什么，它和中药又有什么区别之处呢？

营养师_金财

国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。

诸药所生，皆有境界。中药饮片指的是根据中医药理论以及中药的炮制办法，经过加工炮制以后，可以直接在中医临床中使用的药材，是对中药的一种创新，是中药产业的一大支柱，属于国家重点扶持项目，得到了政府极大的支持。该项目的实施对于保护重要资源、提高中药形象、推动中医发展、促进中药现代化有着非常重要的意义。

中药饮片属于中成药很关键的原料，它那特殊的炮制办法与理论，体现出了我国医者的智慧。伴随着中药饮片炮制理论的不断完善与发展，当前已经成为中医临床预防疾病和治疗疾病的重要手段。重要饮片的规模每年都咋不断的扩大，但是由于其质量有优优劣，标准模糊，所以中药饮片的出口受到了限制。伴随着我国的国际地位不断的提高和经济实力的不断增长，中医中药的地位也在不断的上升，得到了很多国家的认同和民众的认可，许多国家都针对中药制定了相关的法律制度和管理制度。

在服用中药饮片的时候，通常先需要用清水洗一下药材，随后，放到冷水里面，先泡一会，再煎药。需要注意的是千万不要使用铁锅，这是由于中药的一些成分会和铁产生化学反应，用砂锅或者瓷器煎比较好，除此之外，还需要注意的是千万不要把药煎糊了，假如煎糊了就重新再煎，千万不要喝煎糊的药。常见的饮片有八种，分别是块、段、丝、直片、斜片、厚片、薄片、极薄片。冷藏法、对抗贮藏法、气调法、化学药品灭虫法、酒精防虫法、石灰干燥法等是比较常见的饮片养护方法。在储存中药饮片的时候，不要让阳光直射，应当放到干燥通风的地方，室内的温度也不要太高，最好不要大于20℃。

中药饮片和中药有什么区别
1.加工的方法不一样。中药饮片是把原药材进行洗净、切制与炮制等工艺制作而成的炮制品。
2. 处方应付不同：同一药物的药材和饮片名称虽然相同，但临床处方应付不同，无特殊说明的，均付饮片。
总的来讲，中药饮片和中药既有区别又有联系，应当根据实际的情况与品种来区别两者。通常来讲，药农采收的是药材，饮片加工厂经过净选、切制等加工处理，就是中药饮片。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容