生病后还可以吃肉呢？这里教你怎么吃

营养师_金财

国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。

生了病以后，人会感到身体难受，同时也会非常注意饮食方面的问题。很多都搞不清楚生了并以后到底能不能吃肉，其实，生了病以后是可以吃肉的，要看怎么吃，吃多少，最主要的是要把握一个尺度。今天小编在本文之中就为您介绍了生病吃肉的方法和注意事项，希望能够帮助到读者朋友们。

不管是畜肉、禽肉还是鱼肉，其中都含有丰富的锌、铁、B族维生素、维生素A、脂类与蛋白质等物质，对于平衡身体的营养有着很重要的作用，是人体营养元素的重要来源，然而，在肉食中含有一定的脂肪，还有很多肉含有很多的胆固醇与脂肪，如果吃太多，会让人变得更胖，增加患心血管、心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，因此，生病以后吃肉以后是可以的，但是千万不要吃太多。
那么，生病以后到底该吃什么肉呢？鱼肉是优先选择。这是由于鱼肉中所含的脂肪比较少，并且含有非常多的不饱和脂肪酸，一些鱼类还含有DHA与EPA，可以有效的预防心血管疾病与血脂异常等。禽类的肉脂肪含量也较少，它们的脂肪酸构成要比畜肉的脂肪酸构成对于人体而言更加的健康。

选择肥肉还是瘦肉小编我就不用多说了吧，谁都知道应当少吃肥肉多吃瘦肉，肥肉中所含的脂肪含量比较多，热量过高，吃太多容易患上心血管疾病、肥胖症与一些肿瘤疾病，而在瘦肉中只含有很少的脂肪，并且含有比较多的矿物质，其中所含有的蛋白质也比较容易让人体消化，是对人体有益的食物。
那么，生病以后可不可以吃动物的内脏呢？在动物的肝脏、肾脏之中含有一定的锌、硒、铁、B族维生素、脂溶性维生素等营养元素，适量的摄入，可以让人体的营养得到更好的平衡，补充平时膳食中的不足，然而，不适合食用太多，据相关统计显示，这是有些动物的内脏含有重金属，并且胆固醇过高。

如果是患有痛风病的人，则在吃肉方面就更加应当注意了，当通风发作的时候，就什么肉都不要吃了，可以通过和牛奶和吃鸡蛋等来补充人体所需蛋白质，也不要食用动物的内脏、鱼类和肉汤。
对于糖尿病患者而言，病人每天吃100至150克肉比较合适，应当持一些炒菜的肉丝，尽量少食用炖的肉。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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