过年总想吃吃吃，又要坚持减肥，怎么办？

最近有朋友在网上给我留言：“薛老师，您看马上就要过年了，我这正在减肥呢，也不敢吃啊，怎么样才能过年不发胖呢？你有没有什么好的建议啊？”身边其实也有很多朋友这样问过我，这是个很现实的问题。现在人很多都处于超重或者肥胖的状态，特别是30岁以后的人，由于基础代谢率降低，所以体重也在逐渐升高，脂肪率明显增加。而新年又是中国人传统的大节日。

每到了新年的时候，家家户户都会吃很多山珍海味，大鱼大肉，其实这是老传统了，以前人们生活不好，只有过年的时候能吃的好一些，有的人家也只有过年的时候能吃上肉，现在真的没有必要一到过年就大鱼大肉的，饮食均衡一些才是最好的。而这对于正在处于减肥中的人群，就是一种莫大的考验。不吃不太好，吃了又很容易胖，导致之前减肥的努力前功尽弃。怎么办？想过年又不想胖，怎么才能做饭过年不长肉呢？

饮食上这样做：

在饮食上，应该适量食用大鱼大肉，尽量选择鱼虾类的食物食用，避免吃油腻的食物，红烧肉或者拔丝地瓜要少吃。如果条件允许，尽可能做杂粮米饭和薯类当做主食食用，量上控制在一个拳头左右。多吃绿叶菜，每天之前三个拳头，饮食细嚼慢咽。

需要喝酒怎么办？

过年的时候，家里会来客人，中国人的聚会传统，少不了酒。其实还是建议大家喝茶水的，既能聊天，又能养生。如果必须喝酒，建议先吃点主食，并且不要喝醉，最好是控制在啤酒一瓶，白酒二两。喝啤酒一定要少吃油腻食物，多吃清淡的蔬菜，米饭半个拳头即可。

运动不能忽视

在每天送走了客人以后，一定要自己先时间运动，特别是晚上，不要带着一肚子的多余脂肪入睡，那样不仅仅是每逢佳节胖三斤的问题了，还可能胖6斤的哦！

零食这样吃：

过年的时候一般都会准备一些花生瓜子和糖，花生再减肥期间是不建议食用的，能量很高，七八粒花生的能量就相当于二两的猪瘦肉了！糖也不建议吃，瓜子可以吃带壳一把即可，发霉的坚决吐掉不能吃！

另外，过年期间虽然忙碌，但是也别忘了喝水或者淡茶，每天饮水量至少达到2000ml，当然，不算酒哦！！

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。