为什么健身的人只吃鸡胸肉不吃鸡腿肉？是不能吃吗？

在城市里，健身馆已经越来越普及了，习惯健身的人也越来越多。对于健身中的人，一般在加餐的时候都会吃一些蛋白质比较丰富的食物，大多数在饮食中都会吃鸡胸肉。那么有人就有这样的问题了：“为什么健身中的人都要吃鸡胸肉，而很少见他们吃鸡腿肉呢？是因为不能吃吗？效果不好？”关于这个问题，曾经我也有思考过，后来我得出了结论是：可能他们健身健傻了吧，健身的同时不要忽略了健脑呀！

1. 鸡胸肉和鸡腿肉差在哪了？

鸡胸肉和鸡腿肉都是鸡身上比较瘦的部位，脂肪含量都不高。在数据上比较来看，鸡胸肉热量133.00 大卡，蛋白质19.4克，脂肪5克。鸡腿肉热量181大卡，蛋白质16克，脂肪13克。这么一看，从理论上可以理解健身爱好者们吃鸡胸肉不吃鸡腿肉的原因，因为鸡胸肉的脂肪比鸡腿低，蛋白质比鸡腿稍微高一些，倒是可以理解的。毕竟健身期间需要高蛋白低脂肪嘛，吃鸡胸肉没有错！

可是，鸡腿肉也不是不能吃的呀！虽然二者相比较而言，鸡腿在蛋白质和脂肪上没有鸡胸优秀，但是就差那么点，没必要较真吧！而且鸡胸肉真的没有鸡腿肉好吃，鸡腿的部位是活肉，鸡会经常运动，而鸡胸的部位不是活肉，没有什么血液流动。在口感上，鸡胸肉和鸡腿肉也是不一样的，鸡胸肉吃起来发柴，不是很好吃，而鸡腿肉吃起来就舒服多了。并且，从营养价值上考虑，鸡腿肉的含铁量要比鸡胸肉丰富，也能为健身爱好者补充一部分的矿物质铁。

2. 健身的人鸡的其他部位能吃吗？

   当然，鸡的其他部位也是可以吃的，需要注意的是，无论是吃鸡的哪一个部位，都要把鸡皮剥掉，鸡皮中的脂肪含量是比较高的，不太适合减肥期间的人以及健身爱好者食用。对于处在健身中的人，饮食上一定要注意营养搭配，也要注意蛋白质的补充。可以采用三餐两点的饮食方式。除了正餐以外，可以进行两三次的加餐，加餐的食物最好是选择富含优质蛋白质的食物，例如鸡蛋白、蛋白粉、鸡胸肉、鸡腿肉等，不要吃脂肪含量高的食物。

   综上，健身中的人无论是鸡胸肉还是鸡腿肉，都是可以食用的，不吃皮就好了，烹调方法也要以清淡为主。不要总吃鸡胸，偶尔换成鸡腿肉也是很不错的哦！

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。