高效又健康的紫苏籽，是天然的防腐剂
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 紫苏籽是什么
这种植物是一种唇形科植物是紫苏的种子。经常被人们用来当成调味品，可以起到非常好的提香的作用，还可以去除肉类的腥味，可以起到非常好的提味的作用，同时还有一定的药用价值，它可以起到非常好的夏季润肺的作用，还可以宽肠胃，同时它是一种非常高效的防腐剂，如果我们在家不一样的泡菜或者是做了其他的菜肴，想要让它保存时间久一点，那么可以加一些这样的天然防腐剂，非常的天然绿色也很健康，不属于我们的日常的健康当然在用泡菜汤泡菜的时候加上一些紫苏，不仅可以延长它的保质期，还可以让它的味道更加的鲜香可口。建议大家在使用的时候先把紫苏的叶子和它的叶根洗干净晾干，让它的水分充分消失，然后把它切成小段，做成调味品或者是煮粥都非常的好吃营养。
二 紫苏籽如何食用？
它可以做成我们经常吃的各种食物的辅料，可以当成一种调味品使用，同时在煮粥的时候放一点，可以增加香气，提高食欲，当然我们也可以用紫苏叶来煮粥，准备紫苏叶6克，粳米50克适量的红糖，首先我们把精力用清水淘洗干净，然后在砂锅里面加上适量的水，然后我们把紫苏叶子放进去，煮沸一分钟，我们把紫苏叶扔掉，把剩下的汁水流下来，然后我们在锅里面加水煮开，把粳米加进去煮成粥，等到粥马上要熟的时候，把紫苏叶子留下的汁水和红糖一起加进去，搅拌均匀就可以了，紫苏可以起到非常好的，温中行气宽中散寒解表的作用。同时还可以帮助我们扩张我们的毛细血管，可以刺激我们的汗液分泌，让我们尽快了发汗，同时可以抑制流感病毒，如果我们把紫苏和粳米一起吃，可以起到非常好的和胃散寒的作用。这食物小婴儿也可以吃对那些感冒的人来说，也可以起到很好的食疗效果。
以上就是关于紫苏籽的一些介绍，他的一些简单的药理知识，大家都可以了解一下，日常生活中可以用它当成食物的辅料，非常的好吃，体香，同时也非常的健康，老少皆宜是一样非常好的食物。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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