满汉全席里面的八大碗，天然好吃无污染
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 八大碗是什么
8大碗是非常传统的汉餐之一也是满汉全席之中非常有名的食品，他的做法有一些不同的区分，根据各地区的人们不同，它也分为不同的。游戏8大碗指的就是一些海鲜类的8大碗，比如说鱿鱼片会虾仁烩滑鱼，全家福，会有一些会暨丝海参丸子炒虾仁，清汤烧鲤鱼等。八大碗经常会用于一些重要的场景。经常会用来宴请宾客，每桌8个人，所以经常会放八道菜，上菜的时候都用统一的大碗，而且会摆成八角形，看起来非常的美观，味道也特别的鲜美，香气扑鼻，因此它的名字叫做8大碗。
二 几种不同的八大碗
能进去在布依族人们招待客人的时候，经常会用到8大碗，8大碗也就是八道菜，其中有炖猪皮，猪肉，粉条，排骨炖萝卜，猪脚汤，金豆，你和一些糯米饭，而且这些食品一般都是他们在农忙的时候非常方便。在他们务农的时候非常繁忙的时候，经常会吃这些比较方便的菜肴，因为它们便于保存在温度比较低的时候也可以保存一两个月左右，而且在热的时候也非常的便捷，所以说到他们的欢迎这些食材非常的细嫩，而且南瓜可以起到非常好的补中益气消痰，止咳的作用，还有一定的延年益寿和美容的作用，同时在8大碗里面最特色的大约就是糯米饭了，吃豆腐是他们自己做的豆腐，而糯米饭就是他们自己制作而成的做法，非常的简单，而且制作之后非常的好吃，营养也很丰富。素豆腐就是他们自己家里面做的豆腐，而且。这并不是买来的豆腐，而是种豆子制作而成的，他们是先把豆子浸泡数个小时，然后再把豆子磨成豆浆，这个时候加上一些石膏把它点成豆腐，同食花糯米饭也是。流程这味道非常清新可口，而且适当加入了一些纯天然的香草制作而成的过程，也非常的天然，同时是在花乡气息的药草可以起到一定的保健作用，食疗治疗疾病的效果也是非常好的。
以上就是关于8大碗的一些知识，在过年的时候经常有人家自己家做，晚上吃年夜饭吃这种食品是非常利于储存的一种食品，而且营养特别丰富，也有一定的历史意义，是一种很好的食品。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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