豆腐好处多，这些菜谱推荐给你
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
豆腐是一种在我们日常生活中非常常见的一种食物了，豆腐也是中国人非常喜欢的一种食物。中国人食用豆腐已经有几千年的历史了。长久以来，中国劳动人民就用他们聪明才智造出了豆腐，就是向豆浆里面加入一些卤水使得其中的蛋白质变性，就成为了新鲜的豆腐，豆腐不仅口感非常滑嫩、有嚼头，并且本身也散发出了一种豆香，所以非常受到大家的欢迎，逐渐已经成为了家家户户经常会吃的一种食物之一。其实，豆腐能够流传这么长时间，除了它非常好吃，其中还含有的营养成分也是非常高的。豆腐中含有着大量的蛋白质，这些蛋白质可以保证我们日常生活中许许多多的生命活动，是我们生命中不可缺少的。豆腐既然好处这么多，还是希望大家能够多吃，这里有一些菜肴推荐给你。
1，豆腐炖鱼。豆腐和鱼都是非常鲜香的，并且豆腐的豆香味可以显著去掉鱼肉的腥味，可谓是一种非常好的搭配了。另外，鱼肉也是非常新嫩好吃的，所一盒豆腐搭配在一起，更能够增强这道菜的口感。另外，从营养价值来说，鱼类食物也含有非常丰富的蛋白质，所以这道菜能够迅速补充我们体内的蛋白质，可以说是非常有营养的，希望大家可以尝试一下。
2，蒜苗炒豆腐。这道菜的突出特点就是非常鲜香。蒜苗的香味和豆腐的香味充斥在了一起，相信一定能够让你回味无穷。蒜苗中含有了非常多的维生素、植物纤维等物质，可以说是补充了豆腐基本都是蛋白质的短板。两者结合在一起，十分均衡，可以满足了我们日常生活中的大部分营养物质的需求。另外，蒜苗由于本身有一点苦辣，而豆腐又是一种比较甘甜的食物，所以两者结合在一起是非常好吃的。
3，青菜豆腐汤。将豆腐做进汤中不仅可以让豆腐本身的香味更加醇厚，同时，由于豆腐中的营养物质不是很容易被人体所吸收，但是做进汤里就可以很好地解决这个问题。同时，将豆腐做进汤里，也可以让汤变得非常新鲜醇厚，另外，加上一些青菜也可以让我们所获取的营养更佳均衡。
豆腐不仅好处多、美味好吃，而且这些做法都并不复杂，希望大家在日常生活中能够多吃一些豆腐，对我们身体是非常有益处的。
温馨提示：
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