肾炎吃什么？这些菜谱好吃还健康
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 黄芪粳米粥
先把黄芪，粳米都分别淘洗干净，把切成薄片，然后把粳米洗干净之后煮沸，然后一起夹在粳米锅里，把这两种东西混匀之后，用大火烧沸，再用小火一直煮，到米烂成粥。这个周每天应该喝两次，早一次晚一次，适用于那些有慢性肾炎，虚弱的人们，但是如果有人舌苔出现红色的时候，就不要喝这道粥了。
二 冬瓜炖鲤鱼
这道菜就是用一条鲤鱼，还有30克的红豆，三斤的冬瓜做成的。昨天入夏，先把鱼去鳞以及内脏，然后把鱼洗干净之后，加入适量的水和红小豆，冬瓜大葱一起煮，煮到汤变稠为止。每天可以喝一次，连着服用一个礼拜之后，吃鱼喝汤，然后盖上厚一点的被子发汗，这个菜谱适用于那些恶寒发热，有头晕，咽喉肿胀，小便色黄的人，对于有肾炎的人来说，多吃这道冬瓜炖鲤鱼非常有好处。当然对我们正常人来说，这道冬瓜炖鲤鱼是一道很适合补身体的菜。
三 鸭汁粳米粥
这道呀吃粳米粥，是用鸭汤和粳米炖成的，鸭汤，是取自于新鲜的鸭肉，然后把鸭肉炖熟之后，略过鸭肉，剩下鸭汤，然后把粳米洗干净，粳米加汤放在锅里，要注然后用大火烧沸之后再用小火把精密度，然后用大火烧沸之后再用小火把粳米炖熟知道加之，这道家之粳米粥每天吃两次，早晚各吃一次，有益肾，消水肿的作用，对于那些有肾炎的人来说，这道菜很有好处。
有肾炎的人来说，我们应该，采用少盐少糖的饮食，同时也应该根据病人每天尿量来控制每天摄入量，如果有尿量过少或者伴有浮肿，那么他每天收入液体量不应该超过一千毫升。当然我们也应该多吃一些富含维生素的食物，当然要注意的是要限制含钾较多的食物，比如香蕉，这样的话对于身体才有好处。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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