五谷杂粮种类多,帮助大家了解黑豆的吃法和作用!

营养师_郑星霞

国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。

现在人们都在提倡高纤维的饮食,提倡多吃一些杂粮食物,比如说推荐大家多吃一些燕麦,薏米以及红豆黑豆等等,这些粗粮对我们的身体会有很大的帮助。而在五谷杂粮当中,有一种豆子的营养价值非常高,这也就是我们大家非常熟悉的黑豆,但是有些人可能不是特别的了解黑豆到底有什么样的作用?黑豆对强身健体以及促进生发等都有帮助作用,是一种健康的养生品。尤其对中老年人有巨大帮助。

 

一,帮助生发。
拥有一头健康乌黑的头发对于很多人来说都是非常重要的,因为只有头发健康了,才能让整个人的精神面貌看起来更加的健康,才能够给人带来更好的外观感受。但是现在很多人都面临着脱发以及头发干枯的问题,吃黑豆的话可以补充头发形成所必需的氨基酸,可以让毛囊更加健康,所以能够给我们带来更好的头发的密度以及头发的亮度。
二,能够帮助减肥。
相比于我们大家每天吃的大米以及面条而言,黑豆的减肥效果是更明显的。黑豆的纤维成分更多,所以更有利于人们对于物质的排出,并且黑豆它含的蛋白质的含量比较高,另外含有的脂肪含量比较低,所以是一种比较理想的减肥代餐产品。

 

三,抗衰老。

如果我们大家可以每天喝一杯黑豆豆浆的话,那么我们就会发现自己衰老的速度会明显的减慢,因为在黑豆里面含有非常丰富的维生素e的成分,所以它可以与我们皮肤表面的自由基中和,防止自由基氧化而造成的皮肤老化状态。而且黑豆里面的一些其他的物质可以帮助我们滋润皮肤,让我们更年轻。
四,预防骨质疏松。
钙化的骨头更加坚固,充足的钙更有利于维持活力。而吃黑豆对于骨质疏松有比较良好的预防作用,并且黑豆里面含有一些能够调节激素水平的物质,对于钙的吸收有帮助。老年人如果想要补钙降低骨折的概率的话,那么吃黑豆远远要比吃钙片的作用更明显,黑豆里面的钙的吸收也非常的不错。

 

如果我们大家平常喜欢喝豆浆的话,那么我推荐大家喝黑豆豆浆,这样的豆浆更有营养。而且黑豆煮粥喝味道也非常不错。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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