莲藕一身宝，多吃好处多！
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 安神补脑可滋补
藕的味道非常甘甜，有凉血散瘀的作用，在中医上来说，多吃藕可以起到健脾开胃，止泻，补心益肾的作用，同样的，民间也经常通过藕来进行一些滋补作用。多吃水果会起到一定的养胃的作用，而且偶可以补血益气，多吃一些藕，会让我们的面色非常的红润，女性朋友们多吃一点藕，可以起到美容的效果。莲藕有丰富的食物纤维，所以对我们的便秘十分有益，经常用脑的人多吃藕，可以起到安神补脑，非常好的滋补作用。
二 食疗方法多元化
莲藕的食疗方法有非常多种，我们可以通过药物来进行一定的治疗作用，先把鲜莲藕洗干净之后切成藕丝，然后挤出它的汁液，把汁液煮沸之后晾凉就可以喝了，这种莲藕汁可以补血健脾开胃，同样的用莲藕榨成的汁也有润肺的功能。我们在喝莲藕汁的时候再聊我这里加一点盐，那么还可以治疗我们眼睛充血。如果用生莲藕健脾导滞，然后加入一定量的白糖，搅拌均匀，然后用开水冲服之后，对于那些有胃溃疡，胃出血的人，都有非常好的治疗效果，而且连我也可以做成藕粉，藕饺，藕粉糕等花样。这样来说，莲藕的食疗作用非常强大。
三 止血良药就是藕
莲藕是一种著名的止血良药，莲藕，姐姐可以收缩血管，其他止血的作用，如果把莲藕捣碎加一定的红糖冲服，就可以用于止血。对于一些老中医来说，莲藕也是一种不可多得的良药，所以我们可以在日常生活中正确的利用莲藕。就会起到一些意想不到的食疗作用。
莲藕营养丰富，是一种非常适合所有人的保健佳品，但是吃莲藕的时候还要注意这些事情，煮莲藕的时候不能用铁制的锅，不然会引起莲藕发黑。而且生的莲藕比较寒冷，比较容易伤害我们的脾胃，所以我们脾胃功能较低的人，还有产妇，都不应该太多食用莲藕。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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