吃醋有益身体健康？这些人不适合吃醋！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
相信我们大家都听说过吃醋这一个词语，这个词语在各种各样的电视剧环节里面是指一个人对于另外一个人的某些行为产生不舒服的感觉。但是在生活当中，我提议大家可以适当的吃醋，因为醋这种调料对于调理气血以及促进新陈代谢是有帮助的。但是毕竟所有的事情都有两面性，醋对于人们有帮助，同时也会产生一些伤害，今天我给大家分析一下哪些人是不适合吃醋的。
一，胃溃疡患者。
如果我们大家对于身体构造有一定的常识的话，就会知道胃是一个酸性的环境，胃会分泌胃酸，所以一直处于比较稳定的状态之中。但是如果胃部出现了溃疡的话，那么酸性物质会对溃疡造成很大的刺激，从而引发溃疡进一步加重。而在这时候吃醋的话，就会对于胃溃疡造成不利的影响，会导致胃疼进一步加剧，而且不利于胃溃疡患者的恢复。
二，吃药的人。
不仅仅是指药物会对其他的器官造成毒害，另外有的时候，药物也可能会与我们摄入的某些物质发生反应，从而引发一些不利的影响。对于一些正在吃药的人而言，这时候同时配合醋来使用的话，就会导致醋中的酸性物质和药物进行反应。有的时候会释放一些不利的物质，有的时候会干扰药效，从而不利于治疗。
三，过敏患者。
人的免疫系统是非常神奇的一个系统，这个系统可以帮助我们抵御一些外来病原体的伤害，但是与此同时也会对人体造成一些不利的影响，比如说有些人的免疫力过强，所以就会经常的出现过敏的问题。有的情况下，人们会对醋产生过敏现象。如果我们大家发觉自己吃的什么凉拌菜之后感觉不舒适的话，那么最好去查明过敏原。
四，老年人。
如果我们大家年纪逐渐增长的话，那么最好要尽可能的降低对于醋的服用，因为我们大家的骨骼是由醋酸钙构成的，如果吃大量的醋的话，将会导致骨骼当中的钙释放，导致骨骼变得脆弱，所以容易出现骨折的危险。老年人如果想要强身健体的话，那么就需要少吃醋。
吃醋可以活血化瘀，并且可以让菜的味道变得更好，但是我们大家也需要根据自己的身体状况才能决定自己能不能吃醋，一切都要以身体健康作为基本的标准。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。