杂粮粥好喝有营养?这样煮粥更好喝!
营养师_郑星霞
国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。
随着人们现在生活水平的提高,现在的粮食制作水平也在逐渐的发展。在以前的时候由于磨面以及提取的技术不成熟,所以人们更倾向于吃粗粮,而现在的制作水平提高了,粮食也变得越来越精细,变得越来越容易吸收。但是从实际意义上来分析,还是杂粮的营养价值更高一些。如果我们大家想要养生的话,那么推荐大家可以每天喝杂粮粥,这样对于促进新陈代谢改善身体素质都有帮助,接下来我想要给大家分享几款比较适合养生的杂粮粥。
一,紫薯黑米粥。
对于皮肤比较黑的人而言,如果想要美白的话,其实是可以吃一些黑色的谷物的,比如说最常见的黑芝麻以及黑米黑豆等等。这些黑色的谷物虽然从表面上来看是黑色的,但是实际上却可以帮助我们分解黑色素,达到美白的目的。对于女性而言,经常喝黑米紫薯粥可以让气血变得更好,并且可以防止氧化,延缓衰老,起到美容的功效。
二,红豆薏米粥。
红豆薏米粥是最近几年比较受推崇的一种粥,由于现在很多人不健康的饮食习惯,所以很多人体内都有湿气的积累,这将会导致皮肤出现问题,而且会导致易胖的体质。喝红豆薏米粥可以帮助清除身体内的湿气,可以缓解水肿的症状,另外对于美白也会有很大的帮助作用。
三,八宝粥。
如果我们大家不知道什么样的杂粮对自己的身体比较有帮助的话,那么其实是可以喝八宝粥的。因为八宝粥当中含有的配料比较丰富,另外搭配起来色泽也比较好看,味道也不错,所以受到了很多人的欢迎。八宝粥一般情况下会包括红豆,黑豆,绿豆,豌豆等等,还会包括大米,黑米,糙米等米类,八宝粥由于含有比较多的b族维生素,所以可以对我们的某些疾病有一定的治疗效果。
四,绿豆百合粥。
在夏天的时候,人们容易上火,所以推荐大家可以喝绿豆百合粥,无论是绿豆还是百合都对于祛除我们身体的火气有帮助作用。而且由于绿豆的外皮本身可以促进肠胃的蠕动,所以可以帮助我们更好的消化。绿豆百合粥可以热着喝,也可以放凉了之后和截图效果更好。
不同的杂粮粥可以有不同的搭配方式,我们大家可以结合自己的需求进行自由的搭配。杂粮粥在熬制的时候一个非常重要的技巧就是要控制火候,同时保证熬制的时间,这样才能够让杂粮粥更加好喝。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。