橘叶柠檬糖水的营养价值主要是为身体补充营养、清热解毒、止咳化痰等，但是也不能够一次性吃太多。
1、为身体补充营养：橘叶柠檬糖水里面有丰富的维生素和矿物质，能够为身体提供营养物质，有利于身体健康。
2、清热解毒：在平时生活当中，如果出现了咽喉肿胀疼痛和口干舌燥等表现之后，也可以适当的喝一些橘叶柠檬糖水进行改善，具有清热解毒的作用。
3、止咳化痰：橘叶柠檬糖水有具有一定的止咳化痰作用，可以用于减轻支气管炎引起的咳嗽症状。
除了以上比较常见的营养价值以外，也可以达到一定补钙的效果。