经常吃韭菜的人能发现，有的韭菜比较辛辣，因为这个口感的原因，很多人对韭菜敬而远之，尤其是害怕有口气的人，躲避韭菜像躲避大蒜一样，殊不知，经常吃韭菜可是对人非常有益处的，如果还是对韭菜“心存芥蒂”，就一起来普及一下经常吃韭菜的益处。
韭菜是一种营养价值非常高的食品，是很适合在秋季食用的，据专家介绍，秋季多吃一些韭菜可以帮助滋补强身，可以帮助我们有效的预防好象感冒、伤寒等常见的疾病。
韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。
韭菜是我国特有的蔬菜之一，有“蔬菜之荤”的美称，其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强，而温热性能亦胜于韭菜，有壮阳固精、滋补肝肾的功效，可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。
韭菜的其它妙用：对付感冒、伤寒
韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
无论是男人还是女人，在秋冬季节多吃一些韭菜都可以滋补强身，而这种蔬菜对于许多疾病的预防也是很有帮助的，但是要注意的是，韭菜不能与蜂蜜和牛肉等食物一起食用。
以上就是经常吃韭菜的相关知识，不过有些人对于吃韭菜可能还是比较犹豫，那你就要知道，韭菜可不仅是营养的问题，更有减肥的效果，因为韭菜可以润肠，排除多余的肠内废料，多吃不胖，是不是觉得韭菜更有诱惑力了呢？那就赶紧炒一盘韭菜吃吧。