特别是年龄越大的人呢，很容易出现便秘的情况，如果一个老人出现了便秘了，那么对于老人自身是很大的痛苦的，因为每次上厕所都会很长的时间，而且一直很难受，肚子也是涨的不行，所以对于老人来说光吃药来解决也是不靠谱的，比较有一些副作用的存在的，那么对于老年人出现了额便秘了能不能用食疗的方法来解决一下的呢？
1.纤维素疗法：
纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏，能吸收大量水分使大便软化，增加肠内容物，从而起到润肠的作用。因此，多吃含纤维素丰富的如粗粮、海带、芹菜、南瓜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜能治疗便秘。
2.润肠疗法：
生食瓜果、苹果、香蕉、西红柿、梨子、柿子等含大量胶质的水果，能起到很好的润肠滑便作用，症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜，症状轻者可加开水稀释后服用。
3.油脂疗法：
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠，还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动，因此，平时在炒蔬菜时多加一些花生油等植物油脂或适当进食适量煮沸过的脂类可治疗便秘。
4.米汤蜜蛋花：
取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。
5.木耳鹌鹑蛋：
取白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。
6.芝麻粥：
取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放入芝麻仁蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
7.百合粥：
取百合250克，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀，然后食用，每日1次。
8.红薯粥：
取红薯150克，白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。 蜂蜜饮：取蜂蜜适量，用开水冲服，可常饮用。
很多人都觉得食疗确实是挺好的，尤其是非常的适合一些老年朋友，因为很多的老年人便秘就是一个很难解决的事情的，所以大家可以尝试一下用上面的一些食疗的方法，通过一些具体的做法让一些老人朋友的便秘得到很好的恢复，以后就能够知道需要吃什么东西利于胃肠道的功能运作了。