豆腐——大家都不会陌生吧，它是中国古代人民伟大的饮食发明，同时也是富贵或普通家庭餐桌上常见的佳肴。豆腐表面光滑细嫩，吃起来口感软嫩，豆香浓郁，是古往今来很多文人墨客争相描述的对象，更是对这种高蛋白的素食美味给予了高度评价。但是，任何食物的食用都要适度，超过了一定量就会对人身体造成一定的损害，接下来我就对过多食用豆腐带来的危害进行简单介绍。
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。但凡事过犹不及，过多食用也会影响肾脏，诱发肾脏疾病。所以豆腐虽好却不能多吃，豆腐吃多了反而不利身体健康，引发如下几类疾病。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
2、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
4、促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。豆腐每次不宜食用过多，且不易天天吃，一天最多不要超过400克。
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。另外豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食，一般人均可食用豆腐。
豆腐存在的历史悠久，味甘，富含蛋白和多种维生素，被成为“素肉”，经常食用可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但是食用过多也会带来以上这些危害，所以说任何事都有利弊两面。对于喜爱吃豆腐的人，为了健康不妨少吃一些；而对于不爱吃豆腐的人，应该在饮食中尝试吃一些豆制品，它可以补充身体所需的多种物质。