现在人们为了能够保护自己的心血管,都会去买一些鱼油,一是可以预防心血管疾病,二是能够起到保健养生的功效。鱼油有好有坏,不过不是专业人员的话,很难在外表上面分辨鱼油的好坏,因此还是需要补充一些专业挑选鱼油的知识。小编为此咨询了一些专业的营养专家,他们提供了挑选优质鱼油的两种窍门,在这里小编就分享给大家,希望对大家挑选鱼油的时候有帮助。
现市面上深海鱼油品牌繁多,质量悬殊,消费者在购买鱼油的时候一定要慎重。如何挑选质量优质的鱼油,主要看准两大点:
第一,原料来源。世界上优质的鱼油,多以北欧挪威等地的深海鱼为主要原料,这些地区靠近北极圈极寒地带,常年冰冻,海水纯净,污染少,深海三文鱼长得特别肥美强壮,生产出来的鱼油纯度高、口感好。
第二,DHA、EPA含量。鱼油提炼自深海中的冷水鱼类,含有珍贵的脂肪酸-DHA和EPA。DHA和EPA具有帮助降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功能,但只有DHA和EPA的浓度在30%以上的鱼油具有改善心脑血管疾病的功效,30%以下的仅具有一般的保健作用。
温馨提示,在吃深海鱼油的时候也是有需要注意的地方。第一,因为深海鱼油本身就具有抑制血小板凝聚的功效,假如凝血功能很差,包括一些血友病的患者,是不适合服用深海鱼油的。还有一些过敏性体质的患者,也不适合吃深海鱼油。有的孕妇喜欢吃鱼油补充营养,那么在预产期的前一个月必须停止服用。第二,吃太多鱼油的话,很容易引起脂肪肝,所以要控制鱼油的食量。