在我们国家不管是什么节日是大节日或者是小节日，也们所准备的食物都是非常丰富的，而且这些丰富的食物大多数都是肉类或者是油脂比较多的食物，这些含油脂比较多的食物再吃多了以后都会感觉到很油腻，是油腻的食物以后是很容易使人患上高胆固醇或者是高血压的，特别是对那些已经患有胆固醇的人来说，吃了油脂比较高的食物以后，胆固醇的升高是非常快的，对于有些人在过年期间吃了油腻的食物以后是很容易的发胖的，那么哪些食物适合除腻呢？
红色鲜果蔬(除腻消食)
国家二级公共营养师钱多多：春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担很大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻;而山楂可以消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。
凉拌海白菜(清爽低脂)
国家高级中餐烹饪师高明和：“节日病”一般都是吃出来、喝出来的，尤其是春节，很多人都将适度饮食的原则抛在脑后，大吃大喝，导致胃溃疡、急性胃肠炎等消化道疾病。
大麦菊花茶(滋养脾胃)
国家营养学会会员郝孟忠：我一直有喝大麦茶的习惯，喝上一杯热的大麦茶，胃里暖暖的，很舒服，而且可以缓解寒凉食物对脾胃的刺激，特别适合老人和孩子。而大麦茶作为一种麦类，即使晚上喝也不会影响睡眠。
山楂茶可消脂除腻
吃喝过多，总觉胃口不振，此时，你不妨用泡饮山楂茶或食用山楂粥来去腻消脂。先用水洗一下山楂，然后配茶叶、干花，如洛神花、玫瑰花、茉莉花等，冲泡水做茶饮。若以山楂煮粥，可先将山楂煲水出味，再用山楂水煲粥；也可用山楂与米共煮（后下山楂）。
上面所说的一些食物都是非常适合除腻的，我们可以在过节的时候可适当的准备一些除腻的食物，当我们吃一些油腻的食物以后可适当的吃一些除腻的食物，需要注意的是我们在饮食的时候要注意均衡营养，不能过多的吃油腻的食物以及去油腻的食物。