什么水果不能放在冰箱

发布时间:2015-04-08 1181人阅读

其实有很多人都听家里边都摆到很多的东西,而且把东西的时候也不太注意到底有些东西能不能放。其实过一段时间我们就会发现我们的冰箱里边特别难闻,特别是有时候。其实也是因为冰箱里面放了有很多水果造成的难闻的气味,所以说有很多东西并不太适合放在冰箱里面。那么不仅是冰箱里面不能放水果,还有什么东西是冰箱里面不能随便放的呢?

1、水果类

不少水果并不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等浆果类的水果。在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱。

2、蔬菜类

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘;绿叶菜要放进保鲜盒,冰箱温度控制在0到4度之间,才能达到保鲜效果。储藏前不要清洗,也不能放太长时间。

3、肉类

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

4、零食类

巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味;吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,

并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。

如果你现在刚做完一锅很好吃的饭菜,这个时候家里没有人只剩下你自己的话,那么你会感觉到掉可惜,那么你肯定会想到放在冰箱里,因为现在天气比较热,如果放了一会儿是会变难闻的。这个时候你把饭菜放冰箱这个时候就犯了一个很大的。如果这个时候把剩下的菜放在冰箱里面设备让其他的食物也变了味道,而且还能有可能因为这样让冰箱尽快地坏点,严重的时候也有可能引起线路上面的差错,或者是引起爆炸都是有可能的。