我是一个喜爱美食的人，通俗的说我就是一枚精致的吃货。我的精致就在于我不仅会吃，我还会做吃的。我是一个漂亮的厨娘，我会做各种各样的食物。而且我特别会做肉食，因为我特别喜欢吃肉。这几天我在做肉冻，一款duang的大菜。
今天当我打开冰箱拿出我昨天做的肉皮冻的时候我惊呆了，看着这漂亮的皮冻心里那个激动。昨天4个小时的漫长制作过程总算是没浪费。这个营养漂亮的皮冻肯定是待客餐桌上的靓丽的风景现线。肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化，原蛋白是构成人体筋骨不可缺少的营养素，在烹调过程中可转化成明胶，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
同时，胶原蛋白还能促进毛发和指甲的生长。而赖氨酸对儿童的生长发育也有重要作用.做法：用料猪五花肉500克猪前脚750克猪皮250克鱼露150克味精3.5克红鼓油6克冰糖12.5克明矾1克芫荽25克清水1500克制作
１将五花肉猪脚猪皮刮洗干净分别切成块五花肉每块重约100克猪脚每块重约200克猪皮每块重约50克分别用沸水焯１分钟捞起洗净
２砂锅内放清水烧沸锅里放入竹笪垫底放入猪脚猪皮煮约20分钟再加入五花肉冰糖红鼓油。放入冰箱第二天拿出就可以了。
人生来第一件事情就是吃，没有吃我们也就没有了生活，因为我们的生活是需要能量的。关于这个肉冻我是强烈推荐给大家，我觉得只要你做一次就会喜欢上这个食物的。我们想吃的东西，都想要自己去做，因为自己做的毕竟好吃又放心，我们还可以享受自己动手的快乐，我们为什么不做呢？我想，我们自己做的东西一定会被家人接受，我们还可以得到夸奖，这个样子，我们不仅仅可以节省我们的钱，还可以吃的比较饱，吃的比较好，毕竟自己做的食物，吃着开心又放心。让我们都仔仔细细、人人真真的去学吧，为了看到心爱的人满足的面容，为了看到爸妈开心的模样，为了我们自己那一颗比较贪吃的心，所以必须得学。