对于现代人来讲，很多都存在肥胖的问题的。而肥胖之后，我们可能暂时还感觉不到问题，但是一旦时间长了之后，我们就会发现问题了。因为肥胖，我们走路的时候都会喘气；因为肥胖，可能我们弯下腰来都会觉得吃力。而这样长期下去，是谁都会受不了的。因为这样的话，严重的时候是会危及到我们宝贵的生命的。所以，减肥刻不容缓。话虽如此，但是要想减肥，尽管方法那么多，但却还不是那么简单的。首先，我们必须避开下面这两大误区才行。
误区一：淀粉和肉类不能进食
其实一个自制能力好的人，在一餐中淀粉质及肉类绝对是可以同时进食的。有此理论出现，相信是因为，很多人都会不自觉地愈吃愈多，这样自然容易出现致肥的可能。
相反若一餐中只吃淀粉质，一个人极有可能吃两碗饭已经足够，吃肉的话亦会感到饱肚，所以分量上可能会较淀粉质及肉类同时吃来得少，这样亦好像令体重减轻了，但这并不是因消化系统改变而瘦下来。其实只要懂得控制进食的分量，自然可以轻松瘦身。
误区二： 吃“薯”容易致肥
可能市面上很多易致肥的食物都跟“薯”字有关，例如薯片、炸薯条等，令一众有心减肥的人都以为在减肥期间不宜吃“薯”字的食物，其实，它本属低卡食物，容易致肥全与烹调方法有关，大家别用有色眼镜来看它。
“薯”字所含的营养，其实比米及麦还要高，与米的热量相似，但钙质比糙米高出五倍，铁质比白米多三倍，蛋白质、维他命C亦相当丰富。
一般人都以为“薯”字含有太多淀粉质，但其实“薯”字与面包相比，碳水化合物要少两倍半，若以吃猪肉时的脂肪与“薯”相比，脂肪更易致肥。所以要烹调方法得宜，不要加入太多的油分，吃“薯”是最好的饱肚食物，较好的烹调方法不妨将“薯”煮熟，再撒上胡椒、盐、柠檬汁，便可成为低热量的美味小菜了。
减肥的误区有很多，而上面文章介绍的这两大误区对于很多人来说，却还是不了解的。但是通过这里的介绍，相信大部分人对于这两大减肥的误区，都已经有了一定程度上的了解了。而了解之后，相信只要我们不涉足这方面，我们的减肥事业必定会早早地就完成的。