相对来说，身体中不管缺少哪一类营养元素，都是会造成身体健康的危害。想要拥有健康的身体，需要食用多种食物才能够满足我们身体中的营养需求。当然，有些人群由于各种因素，造成身体营养有些缺失。针对这点来说，只有及时的发现才能够去弥补。不管是缺少哪一类营养元素，都是相同的道理。那么，下面就来介绍一些，关于缺少维生素含量的一些症状表现。
1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2
维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
对策：如果出现这种情况的话，我们每天需要喝250毫升的牛奶来补充维生素B2的不足，同时，香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等植物中也含有丰富的维生素B2。
2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素
每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
3、胃部不适——缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
所以，如果我们体内维生素A不足的话，除了对我们的眼睛有影响，同时也会伤害到呼吸道与胃肠的健康。
对策：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
4、易怒、暴躁——缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
通过以上文章的介绍，让我们清楚的了解到，若身体中缺少维生素含量，会出现怎样的症状表现。只有及时的发现，才能够尽快的解决。其实，为了我们的健康，一定要养成不挑食的好习惯，这样才能够更好的为身体着想。因为，营养含量多半都是体现在食物中的，如果不食用就没办法吸收到营养价值。因此，饮食需要保持均衡，才能够健康。