什么蔬菜吃的不对影响宝宝健康

我们了解小孩子发育阶段中需要补充很多的营养成分，各种的维他命，但通常我们补充的全是我们觉得好的东西不一定是肯定的合适小孩子的。当心食物营养危害孩子健康。

警醒乱用胡罗卜素可致癌物质

旧思想觉得：补充胡罗卜素不但能够降低心血管疾病及白内障的产生，并且有抗癌功效。但近些年很多检测結果发觉：服β胡罗卜素的一组与一切正常对照实验对比，肺癌发病率不但沒有降低，反倒高于28%。

营养专家剖析：补充生理学使用量(5mg/日)的胡罗卜素确定有抑癌功效，而摄取过多胡罗卜素会阻拦维生素D与相对蛋白激酶融合，从而阻拦肿瘤抑止遗传基因的转换，其結果便并不是抑癌只是迈向背面。

因此，身体只需补充生理学使用量的胡罗卜素，绝不允许随便增加使用量滥服，平常仅需服用含有β胡罗卜素的纯天然食材，如各种各样蛋白质食物、牛乳、红萝卜、苋菜、荼叶等就可以。

茄子中的草酸会防碍食材中的钙消化吸收。因而，在吃以前先要把茄子放到开水中焯一下，除去草酸，需要补充很多钙的小宝宝不可以吃太多的茄子。

给宝宝过多地吃菠菜

西兰花中带有很多草酸，不适合给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌转化成草酸钙和草酸锌，不容易消化吸收排出来身体之外，影响钙和锌在肠胃的消化吸收，非常容易造成婴儿缺钙、缺钙，造成骨骼、牙发育不全，还会继续影响大脑发育。

在餐前给宝宝吃西红柿

番茄应当在饭后再吃。那样，可使胃液和食材混和大幅度降低酸值，防止胃内工作压力上升造成胃扩张，使小宝宝造成腹痛、肠胃不适等病症。

红萝卜与箩卜混和制成泥酱

不必把红萝卜与箩卜一起碾成泥酱。由于，红萝卜中带有可以毁坏维他命C的水果酵素，会把箩卜中的维他命C彻底毁坏掉。

平菇洗得太干净或自来水侵泡

平菇中带有麦角淄醇，在接纳太阳光照射后会变化为维他命D。但假如在吃前过多清理或自来水侵泡，便会损害许多 营养元素。煮菌类时也不能用炒锅或铜火锅，以防导致营养成分损害。

过多服用胡罗卜素

尽管胡罗卜素对小宝宝很有营养成分，但还要留意适当服用。小宝宝过多食用以红萝卜或番茄制成的蔬菜水果水果汁，都是有可能造成红萝卜尿症，使脸部和手臂皮肤变为橘黄色，出現食欲不佳、精神面貌不稳定、心烦气躁躁动不安、乃至睡眠质量不踏实，还伴随夜惊、哭闹、说梦话等主要表现。

一切东西全是有益处的，但一定要适当的给宝宝服用，而且要挑选合适小宝宝的食材。