适合新妈的豆类饮食

新的妈妈在月子期间，亲人会给提前准备非常多的特色美食，今日我们关键给新的妈妈们强烈推荐一些身心健康而又美味可口的豆类食品特色美食。豆类食品食材由于营养丰富，在生活起居中還是很受大伙儿热烈欢迎的，快看看给大伙儿强烈推荐的菜谱吧。

一、豆花鱼

原材料：鲤鱼1条、水豆腐、大豆、上汤一碗、葱蒜等调味料。

做法：

1.鱼加盐、米酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱段，郫县豆瓣酱剁细备用;

2.锅中下剩余油多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞出，大豆炸香;

3.锅中油热，以中文火将郫县豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，添加上汤，下生抽、盐、糖、醋、米酒、麻椒，调料后，放入炸好的鱼以中火烤，最终捞出鱼，下豆腐花小烧一会儿，捞出盖在鱼上;

4.锅中料汁加鸡精、芝麻油，勾薄芡，淋在鱼和豆腐花上，撒葱段及炸好的大豆即成。营养成分小特性：豆腐花和鱼类中丰富多彩的蛋白，能为喂奶的妈妈产生充裕而高品质的碳水化合物、优质蛋白质，及其黄豆所独有的大豆异黄酮，更是它可推动妈妈人体的修复，并给商品附加的身心健康关爱。

二、冬瓜豆腐饼

原材料：水豆腐1盒、冬瓜1/4个、糖2炒勺、绿豆淀粉、小麦面粉1炒勺。

做法：

1.冬瓜削皮，去籽煮熟后，将冬瓜、水豆腐与调味品翻拌;

2.制成饼状，入笼屉蒸5分鐘;

3.炒菜锅放进油，将豆腐饼用低火煎至双面橙黄色就可以。营养成分小特性：掺些水豆腐的玉米馒头是营养成分改进的甜点，不但口味越来越更为滑嫩，营养成分配制也足以丰富多彩，除开带有丰富多彩的膳食纤维素、碳水化合物化合物和动能外，还空出了水豆腐的优质蛋白质、蛋白和大豆异黄酮。

三、烩四素

原材料：清洗的菌类、草菇、毛笋切薄片、青豌豆多个。

做法：

1.锅容易上火，把菌类、草菇、毛笋先过一下油，控干;

2.再起油锅，油烧之后菌类、草菇、毛笋和青豌豆，加蒜、盐和大骨汤烧滚后转低火至熟，用水淀粉勾芡浇上色拉油就可以。营养成分小特性：口味淡可口的烩四素让人到干躁的秋冬季体会初春的清爽，整颗的青豌豆(即黄豆)带有豆胶，能润肠清肠排毒，协助生完孩子的妈妈保持优良的肠胃。

上边三款简易的豆类食品菜谱，新的妈妈们何不尝一尝，简易易做，并且在享有美味可口的另外，也可以确保本身的身心健康，让自身轻轻松松渡过坐月子期。