孕中期孕妇补钙食谱

怀孕中期是胎宝宝骨骼和牙生长发育的一个环节，也是孕妇最需要补钙补锌的环节，下边给大伙儿详细介绍一些可以给孕妇补钙补锌的菜谱，让孕妈妈们在饮食搭配中就补钙补锌成功了。

1.小虾皮水豆腐泥

原材料：小虾皮10克，水豆腐100克，蒜黄10克，食用油30克，姜蒜末、花椒面少量，精盐适量。

制做：先将小虾皮剁碎碎屑，水豆腐抹成泥，蒜黄切割成段;随后，把水豆腐放进小虾皮泥中，再添加花椒面、盐搅拌;热锅里加点油，以葱、生姜沫炝锅，放进虾米皮水豆腐泥;炒一会儿后放进蒜黄，炒匀即成。

2.豆花鱼

原材料：鲤鱼1条、水豆腐、大豆、上汤一碗、葱蒜等调味料。

制做：鱼加盐、米酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱段、郫县豆瓣酱剁细备用;锅中下剩余油多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞出，大豆炸香;锅中油热，以中文火将郫县豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，添加上汤，下生抽、盐、糖、醋、椒、米酒、麻椒，调料后，放入炸好的鱼以中火烤，最终捞出鱼，下豆腐花小烧一会儿，捞出盖在鱼上;锅中料汁加鸡精、芝麻油，勾薄欠，淋在鱼和豆腐花上，撒葱段及炸好的大豆即成。

3.香菇豆腐

原材料：发制平菇75克、水豆腐300克、糖10克、生抽20ml、鸡精1克、白胡椒粉0.5克、米酒8ml。

制做：水豆腐切割成3.5公分长、2.5公分宽、0.5公分厚的长方形条，平菇清洗去蒂;炒菜锅上火烤滚油，逐渐下水豆腐，用慢火煎至一面结壳子呈橙黄色;烹入米酒，放入平菇，放进全部调味料后放水，用灶火炒糖色、水淀粉勾芡，滚动后起锅即成。

4.百味大骨汤

原材料：牛骨头1000克，红箩卜500克，西红柿500克，椰菜500克，圆葱1个，黑胡椒粉5粒，精盐适量。

制做：先将牛骨头弄成碎段，清洗后放进沸水中煮5分鐘，取下冲净;把胡萝卜削皮后切片，西红柿切割成4块，椰菜切割成块状，圆葱去衣切割成块;锅烧热后加点油1汤勺，温火炒出香味圆葱;引入适当烧开，添加各种各样原材料煮3个小时后，添加盐调料即成。

上边详细介绍的这种菜谱，全是较为普遍而简易的，孕妈妈们何不试一下，能够在享有美味可口的另外，也可以在怀孕中期这一重要环节，做到孕妇补钙补锌的目地，确保胎宝宝一切正常生长发育。