孕妇饮食之冬季吃啥菜式
严冬即将来临,应对严寒的气温,孕妇们在搞好防寒保暖工作中的另外,还要留意孕妇饮食搭配。那麼冬季理应吃些哪些菜品呢?
冬天合适孕妈妈服用的菜式有:
醋蛋止呕汤
作用:孕妇食谱 壮腰健肾菜谱
主要材料:生鸡蛋150克
调味品:白糖5克,醋3克
作法:
锅内加适当冷水烧开,将生鸡蛋打进锅内,并加白砂糖、白醋,煮开后待凉后服用。
1.此汤具备补肾益精、益气养血养胎的功效,适用怀孕期内呕吐不止的孕妇服用。
2.每天1次,持续3天。
食物相克--生鸡蛋:与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
白蔻肚条
作用:孕妇食谱 胃病菜谱
主要材料:猪小肚1000克
辅材:白蔻10克
调味品:白胡椒粉3克,麻椒5克,姜15克,小葱15克,动物油(提练)100克,米酒50克,鸡精3克,木薯淀粉(扁豆)10克,盐5克
作法:
1. 白蔻烘脆后弄成粉末备用。
2.猪小肚清洗,下开水锅焯透捞起来,刮掉子宫内膜。另将锅中掺加白汤,放进猪小肚,再下姜(切成片)、葱(切条)、麻椒煮开,打去泡沫塑料,捞出猪小肚待冷,切割成指条。
3.将原汤500ml煮沸,放入肚条、白蔻末、白胡椒粉、绍兴酒、动物油,再加鸡精调料,用淀粉和面粉20克(木薯淀粉10克放水)着芡,炒匀出锅摆盘即成。
猪小肚为补脾胃的要品,又加上利湿脾、理气和胃的白蔻等相互配合,用以脾胃虚寒、食欲不佳或食滞腹胀、妊娠恶阻的人,特别适合。
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