红茶
简介 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效。
季节全年
▸功效与作用
抗氧化、延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲▸营养价值(好处)
红茶中含有咖啡碱、多酚类、醣类、氨基酸、果胶、儿茶素等。▸副作用(坏处)
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。红茶是温的，对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健，有时肾会冷痛，此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
1.把新鲜的纯净水放进随手泡加热；2. 在烧水时，把茶杯、茶壶温热；
3.用茶匙取10克红茶置入500毫升的瓷壶；
4.待水初沸后，一气呵成向茶壶中冲入约500毫升的开水；
5.盖上壶盖后浸泡1—3分钟；
6.打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后，用过滤网把茶汤斟入茶杯；
7.奉茶饮用。
▸禁忌人群
红茶（茶叶本身）不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。▸适宜人群
一般人均可饮用红茶（茶叶本身）。适宜高血压、高血脂、冠心病、/动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。展开全部内容