玫瑰

大众养生网 > 食材百科 > 药食

简介 玫瑰花中含有芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味。

季节

功效与作用

玫瑰花性味甘,微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和,温而不燥,疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气,温养心肝血脉,临床上有着广泛的用途。

营养价值(好处)

玫瑰花除有观赏价值外,还有很高的药用价值。玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素,氨基酸及多种维生素和微量元素。

副作用(坏处)

玫瑰花性温,内热炽盛者慎食玫瑰花。

能吃吗

玫瑰做成干花泡茶饮用能起到滋养皮肤的功效,能保持皮肤湿润,祛斑美白。

怎么吃

玫瑰花酱:玫瑰可以做成玫瑰花酱搭配面包等食用。
玫瑰冲泡:玫瑰可以加冰糖用热水冲饮。
玫瑰煲汤:玫瑰还可以在煲汤时加入少许增色增味。

禁忌人群

玫瑰无特殊食用禁忌。

适宜人群

一般人群均可食用玫瑰。
展开全部内容