蜜枣

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简介蜜枣属于干果类。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。

季节秋冬

▸功效与作用

本品滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。常用养生方如酸枣仁粥。

1.枣中含有较多的食物纤维，食用后容易产生饱腹感，可以促进排泄帮助减肥。
2.枣中含有丰富的维生素C和矿物质，常食可以起到降低血脂和胆固醇的功效，预防心血管病。

蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C，无副作用。但宿疾者、糖尿病患者、便秘者和牙病患者不宜食用蜜枣。

可以，蜜枣含有丰富的钙和铁，能治疗骨质疏松和贫血，中老年人宜多食用。

直接食用：蜜枣用温水清冼后可直接食用，是甜食零食。
蜜枣煲汤：蜜枣煲汤食用，可增加汤的美味，猪骨、鸡汤均可加入蜜枣。
蜜枣做馅：蜜枣可作为馅料包入肉粽或者糕点中食用。
蜜枣泡茶：可用蜜枣来泡茶，因蜜枣偏甜，所以一般只喝茶不吃枣。

宿疾者、糖尿病患者、便秘者和牙病患者不宜食用蜜枣。

一般人群均可食用蜜枣。中老年人、青少年、女性尤宜食用；

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