葡萄干

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简介葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。葡萄干还能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

季节夏、秋

▸功效与作用

葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干不宜与安体舒通、氨苯蝶啶同食，否则会引起腹胀、腹泻和胃肠痉挛等。

可以，葡萄干中富含的葡萄糖，能维持对心肌营养的供给，有助于治疗冠心病。

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

糖尿病患者和肥胖者不宜多食葡萄干。

一般人群均可食用葡萄干。尤适宜儿童孕妇和贫血患者食用。

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