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胆结石吃什么好?

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胆结石主要见于成人,女性多于男性,40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。

1.适宜食材

    1、控制钙的摄取;2、忌食富含草酸盐的食物;3、限制维生素c的用量 。
  • 白果
  • 冬虫夏草
  • 罗汉果
  • 核桃
  • 莴笋
  • 银耳
  • 小麦
  • 黑豆
  • 荞麦
  • 绿豆
  • 豌豆
  • 干贝
  • 银鱼
  • 鸡肝
  • 青豆
  • 葡萄干
  • 黄豆芽
  • 猪心
  • 芸豆
  • 大麦
  • 赤小豆
  • 糙米
  • 茯苓
  • 乌梅
  • 柿子椒
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2. 禁忌食材

    1、控制钙的摄取;2、忌食富含草酸盐的食物;3、限制维生素c的用量 。
  • 薄荷
  • 草莓
  • 咖啡
  • 猕猴桃
  • 芦笋
  • 菜花
  • 辣椒
  • 西兰花
  • 荔枝
  • 柿子
  • 杏仁
  • 虾米
  • 田螺
  • 紫菜
  • 泥鳅
  • 草鱼
  • 鲍鱼
  • 腊肉
  • 白菜
  • 荠菜
  • 啤酒
  • 奶酪
  • 花椒
  • 香肠
  • 火腿
  • 虾皮
  • 河虾
  • 发菜
  • 白酒
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