茶多酚有什么医药保健功效

茶氨酸是源于于荼叶中的纯天然抗氧剂，它的抗氧化能力比人造合成抗氧化剂的高于若干倍，茶氨酸早已被运用于很多行业，从护肤品都健康保健食品，我们都能够见到茶氨酸的影子。那麼茶氨酸具备哪些医疗保健品作用呢?

科学研究试验确认茶氨酸的抗氧化能力是人造合成抗氧剂BHT、BHA的4-6倍，是Ⅷ的6-7倍，VC的5-10倍，且使用量少：0.01-0.03%就可以起功效，而无结合物的潜在性毒副作用;儿茶酸对食品中的黑色素和维他命类有维护功效，使食品在长时间内维持原来颜色与营养成分水准，能合理避免 食品、植物油类的哈败，并能清除臭味。实际作用有：

(1).抑菌功效

茶氨酸做为一种广谱性、强力、微毒的抗菌药物早已被全世界很多國家的专家学者所认可。在诸多的抑菌实验中，大家发觉它对一般变形杆菌、金葡革兰阴性杆菌、外皮红提革兰阴性杆菌、形变链球菌感染、肉毒素、乳杆菌、霍乱弧菌等很多病原菌，尤其是对副溶血性弧菌具备不一样水平的抑止和破坏力功效。另外它还能合理地避免 耐抗生素的葡萄球菌感染，针对溶血素ECG和EGCG也具备抑止特异性。

(2).抗病毒治疗功效

近些年，很多國家如英、美、日、中对茶氨酸类化合物抑止身体免疫缺陷病毒一工逆转录酯(HIV-IRT)的功效开展了很多的科学研究。日本国专家学者科学研究确认茶氨酸确实是一种新式HIV-IRT的强缓聚剂。在我国专家学者则证实了儿茶酸化合物对HIV-IRT及DNA聚合酶具备抑制效果，并强调EGCG抑制效果比迭氮胸苷三硫酸铵(AIT)的功效也要强。从构效关系上剖析，ECG比EC的特异性提升86倍，而EGCG比ECG的特异性又高于12倍。这为将来艾滋病的医治和科学研究工作中发展了一个新的行业。

(3).防癌、抗突然变化功效

对抗癌、防癌、抗突然变化的很多科学研究确认，荼叶不但能抑制多种多样有机化学致癌物质诱致的突然变化，还可以抑止一些混和致癌物质(香烟雾萃取药、中温煤焦油、酥鱼提取液，X射线)的致突然变化功效。因而荼叶针对多种多样癌症：食道癌、胃癌、肝癌、直肠癌、肺癌、皮肤癌、乳腺癌、复制癌等均有不一样水平的防止和医治功效。

(4).抗氧化性功效

从荼叶中获取出去的茶氨酸是一类带有多酚羟基的化合物，非常容易被氧化变成脂类而出示质子H，困穷有明显的抗氧化性特性。茶氨酸的这类强抗氧化能力在人体内能清除危害的氧自由基，阻隔N一亚硝基化合物的生成，抑止脂氧合酶的活性和脂质过氧化功效，使其在抗癌、防癌、抗突然变化、延缓衰老、预防心血管疾病，治疗肝炎等很多层面主要表现出优异的预防疾病、医治作用。