专家教您如何辨真假阿胶

全员健康养生热，造成 老年保健品展现一派生机勃勃的景色，更大多功能性保健品可谓是需求量很高，阿胶糕便是在其中的主人公之一。伴随着对阿胶糕的销售市场需要量不断发展，一些非法店家真假难辨，假冒伪劣，给原本形势的阿胶糕销售市场产生了厚重的严厉打击。我们了解上好的阿胶理应是取样黑驴皮熬料的。假阿胶糕全是用猪、马、骡皮乃至旧皮革制品物熬料。因此，权威专家特意给您小结了分辨真假阿胶糕的方式。

延展性包裝

真品阿胶糕有“福”牌、“东阿”等知名品牌，其包裝较为精致，图案设计清楚。伪品包裝通常包装印刷不光滑，经常出现错别字、丢字状况，且经常出现生产生产批号定编不正确。

延展性防伪标

真品一盒商品上面贴有防伪标识，涂刮防伪标识镀层，由此可见防伪标识惟一的登陆密码，顾客拨打查询电话真假。

延展性特性

真品阿胶糕为正方形或正方形块，胶块表层深褐色，光滑有光泽度，断应对阳光照射视呈深棕色透明色状，质硬而脆，无进油口、出气孔及显著刀纹。取一块拿在手上用劲拍在桌子可碎成数块。

伪品一般 有二种，一种是杂皮胶。普遍以多种多样小动物的皮熬做成的胶块假冒阿胶糕。与阿胶糕的关键差别为：光泽度能力差，有深暗感，质韧不易碎，碎渣横断面暗淡无光，带腥味气，烧灼后有腥臭。另一种是新阿胶糕。系由猪科小动物大家族的皮褪毛熬料而成的胶块，呈长方形小块，外皮深褐色，对阳光照射视不全透明，横断面不明亮。

延展性味道

将真品阿胶糕砸烂后，放进杯里，加开水适当，随后盖上杯盖，置放1~2分鐘，开启后胶香气浓。或除去胶卷表层包裝，用寒湿纯棉毛巾包1~2分鐘，开启后，有胶香气。伪品经以上两法检测，带胶香气，有腥臭;于水里加温融化，液位由一层人体脂肪油，具肉皮汤味。

买阿胶糕的情况下，一定要查验包裝，认清阿胶糕的特性，鉴别防伪标，最终还得问一问味道。实际的操作流程上文早已给大伙儿详尽的列举出去，期待对这些选购阿胶糕的顾客有一定的协助。