养生杂谈---卵磷脂

什么叫大豆卵磷脂?什么叫大豆卵磷脂?大豆卵磷脂被称作与蛋白、维他命并排的“三大营养素”之一，大豆卵磷脂是组成身体细胞质，尤其是中枢神经细胞质的关键构成部分，对组织细胞的生长发育、新陈代谢及其调整心脑血管人体器官的生理作用起着关键功效。

大豆卵磷脂是以北美地区非转基因大豆为原材料提炼出而成的大豆卵磷脂，带有胆碱、维他命、矿物、a亚麻酸及次a亚麻酸等成份。在其中胆碱是身体必不可少的营养元素，它是一种对神经魅力有一定的协助的化合物，是中枢神经传输、ACETYLCHOLINE、乙酰胆碱及其很多关键的有机化学信息的原名，对头部生长发育拥有 非常大的协助功效。

大豆卵磷脂在中国也仅仅少数人享受的皇室食品，而在资本主义国家，大豆卵磷脂已变成很普及化的营养成分食品了。外国人如今连做饭也用到了大豆卵磷脂;煮成的白米饭颗粒物圆润、洁白无瑕、香气怡人。

营养与膳食：英国把“大豆卵磷脂、维他命、甲基纤维素”做为三大保健产品，称大豆卵磷脂为“性命基本物”。最开始是在蛋黄中发觉大豆卵磷脂，另外鸡蛋黄中的大豆卵磷脂成分也是最高品质的，可是现阶段大家关键是以黄豆中获取大豆卵磷脂，其特性不是含胆固醇。

大豆卵磷脂的好处：

提高肝脏对人体脂肪、内毒素新陈代谢的作用，保护肝脏，是脂肪肝、肝硬化的调理品;

使血管中的块状脂肪乳化为小颗粒，圆满根据血管，防止其附在血管内壁，导致主动脉粥样硬化;

保持脑神经元细胞的一切正常作用，做到防止阿尔茨海默症症的作用。

维护体细胞，减缓细胞衰老，提高体细胞的魅力，提高身体的免疫能力和抗病性工作能力。