吃卵磷脂有哪些学问

在健康保健食品专卖店，大豆卵磷脂是最普遍的一类保健产品之一，当下也是有许多的老年人盆友常吃大豆卵磷脂。那这吃大豆卵磷脂有什么大学问呢?

医生介绍，大豆卵磷脂是脂溶性食品，吃多了会存储在人体内，对身体不好。因而吃大豆卵磷脂一定要留意它每日的使用量，最好是在医师具体指导下服食或每日只服一次，能够比使用说明的强烈推荐使用量少一些。

大豆卵磷脂能推动脂肪分解，溶解不必要人体脂肪、避免 肥胖症，清理血管垃圾，能够推动胆固醇的融解和代谢，有降低血脂、防止动脉硬化及避免 脂肪肝产生的功效。因而它合适高血脂的人，可适度补充一些，并且它是一种营养元素，适度服食对肾脏沒有危害。可是，正常人不用附加补充。如果不挑食，平常人饮食中大豆卵磷脂的需使用量就充足。

含有大豆卵磷脂的食材关键有草鱼、蛋黄、鸡蛋、花生仁、核桃肉、葵瓜子、大杏仁、松籽、榛子仁等干果，也有深海鱼、黄豆及豆类食品、木耳等。

营养学家建议，正常人多吃这种食材，来补充大豆卵磷脂，比单纯性服食大豆卵磷脂营养成分补充剂好些。