酥炸牡蛎 酥脆鲜美

杜蛎是一种很非常好的海生鲜，备受大家的钟爱。但平常我们全是去餐饮店服用杜蛎，这并并不是由于在销售市场是很难买到杜蛎，只是因为牡蛎的做法不以大家熟识。这儿网编就教大伙儿一种牡蛎的做法——酥炸牡蛎。

原材料:

杜蛎·600克　　小麦面粉·适当　　木薯淀粉·适当　　植物油·500克(实耗60克)　　胡椒粉盐·适当

作法:

1.将木薯淀粉、小麦面粉倒进盘里，匀称混和成颗粒料;杜蛎清洗，控干水份，匀称沾裹颗粒料;

2.锅中倒进油烧开，放进杜蛎，炸至橙黄色，捞起来，服用前沾裹胡椒粉盐就可以。

留意

颜色金黄色，酥香细嫩。杜蛎沾裹颗粒料时要匀称，要防止黏连，那样吃起來才不容易有黏糊的觉得。

以上便是酥炸牡蛎的做法，期待能够给大伙儿产生协助。另外我们要留意，杜蛎不适合服多久服，以防造成便秘和消化不良。