海带烧黄豆 补钙食谱

海带丝带有丰富多彩的钙，可预防身体钙的缺失；大豆内带有丰富多彩的B族维生素和钙、磷、铁等碳酸盐。海带丝与大豆配搭，可合理的补充身体所需优质蛋白质，下列便是有关海带丝烧黄豆的做法详细介绍。

原材料：

主要材料：宽海带丝

调料：大豆、尖椒丁

调味品：盐、鸡精、生抽、葱末、生姜沫、蒜泥、木薯淀粉

作法:

1、先将海带丝清洗，随后用刀改为段。

2、炒锅容易上火，放进冷水煮沸，把海带丝和大豆各自汆透捞起来。

3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸成香气。

4、先放进海带丝爆锅，随后加汤，把大豆放进。

5、添加调味品、盐、鸡精、生抽，小火烤至料汁要收干时，添加尖椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。

以上便是有关海带丝烧黄豆的做法详细介绍，此外，在实际操作以前，大豆和海带丝一定要先汆水，那样做出去的口感咸香，营养丰富。