北菇凤爪汤的功效和营养价值
用材：
北菇100克，鸡爪16只，猪瘦肉250克，猪排骨500克，姜片5片，酒半汤勺，精盐适量;
作法：
北菇浸软去蒂清洗。鸡爪去黄衣，斩去脚指头，把猪瘦肉放进沸水中煮5分鐘倒出，清洗。适当烧开，添加鸡爪、猪瘦肉煲1钟头，添加北菇、姜片、酒煮至鸡爪酥烂，加食盐调料即成。
作用：
强筋骨补钙补锌，针对中老年钙的缺失有非常好的功效
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用材：
北菇100克，鸡爪16只，猪瘦肉250克，猪排骨500克，姜片5片，酒半汤勺，精盐适量;
作法：
北菇浸软去蒂清洗。鸡爪去黄衣，斩去脚指头，把猪瘦肉放进沸水中煮5分鐘倒出，清洗。适当烧开，添加鸡爪、猪瘦肉煲1钟头，添加北菇、姜片、酒煮至鸡爪酥烂，加食盐调料即成。
作用：
强筋骨补钙补锌，针对中老年钙的缺失有非常好的功效