神秘的十大宫廷贡酒

宫廷玉液酒，你是否还记得搞笑小品中这一“逼真”的称呼吗?在古代中国，这的确存有过，下边就随网编掌握下古代中国这神密的十大皇宫贡酒吧!

古代中国十大皇宫贡酒，或以醇香怡人的醇正，或以益寿延年健康养生的作用，而叱诧风云一时，乃至流芳后世。现如今，这十大贡酒还在吗?他们都历经哪些的家世沉浮?世人还能眼界到物超所值的贡酒，品到当初仅有九五之尊或宫廷贵戚才有资质品到的美酒吗?

九酝春酒

汉朝建工年里，三国曹操将故乡安徽亳州的“九酝春酒”及其酿制方式 送给汉献帝刘协，此后该酒变成各代皇家供品。这就是今日我国八大名酒之一的古井贡酒的根源。

鹤年贡酒

开创于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专业为宫廷配置专用养生酒、保健茶等。听说，严嵩曾到鹤年堂请教调理之方，鹤年堂幼主曹永运用融合先祖之法，以培育肾气、调整血气运作的基本原理给他们配置了“鹤年永生不死酒”，用了年余，居然白发变黑，皮肤白皙。之后，严嵩喝鹤年永生不死酒而神爽键康之事，传入嘉庆皇帝的耳朵里，他又喜又怒，传旨命太医院到鹤年堂照方配酒，并将其更名为“鹤年寿酒”，列入皇宫祖传秘方。此方秘传迄今，2002年之后，鹤年堂依照祖方和加工工艺配置出福、禄、寿、禧系列产品贡酒。

枣集佳酿

枣马店镇(现河南鹿邑县地区)是在我国知名的传统式酒乡，是道家开山鼻祖孔子的起源地。其制酒历史时间悠久。宋真宗赵恒于中祥符七年来鹿邑拜孔子，食用枣集喝醉酒下诏地区每一年朝贡2万公斤枣集酒做为皇宫的用处。今日的中国十大名酒宋河粮液便源于此处。

酃酒

别名醽醁酒、胡之酒，北魏时就变成皇宫贡酒，还被历代皇帝做为祭祀祖先最好的祭酒。最开始是湖南衡阳酃湖周边农户自做的“家作酒”，后逐渐进到销售市场。今郴州市四乡，家家户户都是酿造。此酒除作饮料酒外，还作为烹饪调料，除腐除腥，添色添香。

鸿茅酒

鸿茅酒创立于清朝康熙皇帝三十二年，产自内蒙古自治区凉城县的鸿茅古鎮。与众不同的地区面貌、气侯自然环境、上品水体、酿制加工工艺，铸就了鸿茅酒的绵爽甘冽、醇香怡人。清乾隆四年，山西省名中医王吉天从医方式鸿茅古鎮，为古鎮风景及美酒所动，便买下来鸿茅酒酿造缸坊，采用60多种多样上等中草药材用该酒侵泡，创造发明了具备祛风、除湿、补气血通脉、舒筋活络、健脾胃温肾等功效的鸿茅药酒。光绪年间，鸿茅酒与鸿茅药酒一并评为皇宫贡酒。

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羊羔美酒

羊羔美酒产自甘肃灵州，秘方与众不同，采用黍米、嫩牛肉、鲜新鲜水果及中草药材特酿而成。流传，李世民唐太宗在争霸中得羊羔酒之助，遂封为为“世裘御酒”，特供宫廷享受。近年来，羊羔酒酿制加工工艺在失传已久百年老后，被本地权威专家再次挖掘，有希望在没多久的未来重返销售市场。

杏花村汾酒

据历史资料记述，杏花村汾酒在魏晋南北朝就变成皇宫贡酒，以清亮干净、芳香正宗、绵清甜味长而出名于世。唐朝大作家杜牧“借问酒楼哪里有，牧童遥指杏花村”的妙句，更使其天地出名。

五加皮酒

五加皮酒称得上最历史悠久的贡酒之一。此酒采用五加皮、白蔻、玉竹等20百味中草药材，用檽米陈纯粮酒侵泡，再加精白砂糖和当地土特产蜜酒做成。致中合五加皮酒为浙江传统式中国名酒之一，迄今维持着上万吨级的产销量。

菊花酒

在我国酿造菊花酒，早在汉魏阶段就已风靡。据东晋葛洪的《西京杂记》所记述，汉高祖时，宫里“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒”。重阳节制酒、赏酒这一风俗习惯在民俗持续承传，山东省滕县、临沂市、光照等地，在近代仍超过重阳节造菊花酒。

同盛金白酒

1996年6月9日，大家拆迁沈阳凌川制酒总公司的总厂时，不经意在地底发觉四个木质酒海(古代酒器皿)，其中居然完好无损地储存着香味怡人的纯粮酒。黑龙江省考古学研究室和我国食品加工工艺研究会纯粮酒技术专业研究会反复资格证书后觉得：这批由同盛金酒厂在清道光二十五年保存的清代贡酒，是全世界穴藏時间最多的纯粮酒，它和装酒容器的发觉，对白酒文化的科学研究具备至关重要的使用价值。

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