卵磷脂——血管的“清道夫”

　　大豆卵磷脂做为身体的第三类营养元素，具有清理血管的“清洗剂”美名。它是借助大豆卵磷脂含有的胆碱、亚麻油酸及肌醇等来解决人体脂肪的。大豆卵磷脂可以把大颗粒物的人体脂肪缩小，改进其流通性和透水性，进而降低动脉硬化的产生的机遇。

　　血糖过高是高血压和静脉血栓及中风的关键根本原因，假如高血脂能被适度立即“消除”，一些心脑血管病就被釜底抽薪了。人体内的大豆卵磷脂有乳化作用，能融解人体脂肪及长链脂肪酸的残片，乃至能解决已产生的“粥样硬化斑”。这对降低脑中风、心肌梗死、冠心病及肾脏功能功能阻碍等症有积极主动的功效。

　　做为清理血管的“清洗剂”，大豆卵磷脂是借助它含有的胆碱、亚麻油酸及肌醇等来解决人体脂肪的。它可以把大颗粒物的人体脂肪缩小，并提升其流通性和透水性，进而降低动脉硬化的产生的机遇。

　　老人斑在医药学上被称作“脂褐质”。此类“过氧化物脂类”与蛋白融合，堆积在细胞质周边，皮肤上便会展现老人斑。如果有大豆卵磷脂再加维生素E及亚麻油酸就可减少老年斑的产生。吸水性也是大豆卵磷脂的又一特性，这可让人的皮肤盈润。有些人较为东西方老年人女士发觉，修真中年妇女皱褶产生比较晚，且不显著，而西方国家中年妇女则皱褶较显著。推其原因，有些人觉得是修真女性多吃黄豆，而黄豆中有2%大豆卵磷脂，能维持皮肤里的水份。

　　大豆卵磷脂原是身体造出的保持性命的基本物质，但有的人，尤其是老人可能会出現不够，故需从例如大豆类食品食品补充大豆卵磷脂。日本国庆应大学的一项科学研究，挑选了22名36—70岁的试验者，在其饮食内加上15克高纯大豆卵磷脂，6星期过后查验较为。结果显示，服食大豆卵磷脂者，其血细胞中甘油三脂均有一定的降低，动脉硬化指数值降低，且总胆固醇有一定的降低。