教您如何将牡蛎烤出鲜味

杜蛎愈来愈多的被大家端上饭桌，其味儿十分的美味，许多喜好饮食搭配的盆友都特想掌握牡蛎的做法。烤鲜杜蛎是一道非常好的美味，并且做起來简易，今日我们就向大伙儿详细介绍一些烤鲜牡蛎的做法。

原材料:

鲜杜蛎300克，葱丝、姜片、米酒、盐、白胡椒粉各适当，锡纸2张。

作法:

1、先将鲜杜蛎用冷水洗去粘液控干水份。

2、锡箔2张伸缩成正方形盒，放进杜蛎及米酒、盐、白胡椒粉，撒上葱丝、姜片移进烧烤炉子烤架子上，用文火烤10分钟，待杜蛎熟取下服用就可以。

特性

香味儿鲜，滑嫩鲜美。

烹制窍门

鲜杜蛎非常容易熟。肉质地细嫩不适合久烤，放进锡纸内避免 料汁外流。

在掌握完烤鲜牡蛎的做法后，也要告知大伙儿，杜蛎有很多的饮食疗法作用，例如有安神助眠之作用。