糖醋排骨的做法

.来源:大众养生网

目录

  • 1糖醋排骨可以加番茄酱吗
  • 2糖醋排骨做法步骤
  • 3糖醋排骨的营养价值
  • 4糖醋排骨热量高吗
  • 5糖尿病可以吃糖醋排骨吗

1糖醋排骨可以加番茄酱吗

糖醋排骨可以加番茄,可制作成番茄糖醋排骨,是常见的家常菜,可以经常吃,能提高免疫力,还能强筋健骨。番茄糖醋排骨的具体做法:排骨切成小块洗干净,大葱切成段,生姜切成片,准备适量的八角。干净的碗里面放入酱油、白糖,搅拌均匀。排骨放到锅里面焯水,捞出沥干水分。锅里放油,八角下锅爆香,放入排骨翻炒,放入生姜片和葱段,炒到发黄,放入糖醋汁,加入切块的番茄,继续翻炒,然后放入水,盖上锅盖走30分钟后,加入适量的冰糖和食盐,然后收汁,加入少量的醋,便可起锅。

2糖醋排骨做法步骤

糖醋排骨可以加番茄,可制作成番茄糖醋排骨,是常见的家常菜,可以经常吃,能提高免疫力,还能强筋健骨。番茄糖醋排骨的具体做法:排骨切成小块洗干净,大葱切成段,生姜切成片,准备适量的八角。干净的碗里面放入酱油、白糖,搅拌均匀。排骨放到锅里面焯水,捞出沥干水分。锅里放油,八角下锅爆香,放入排骨翻炒,放入生姜片和葱段,炒到发黄,放入糖醋汁,加入切块的番茄,继续翻炒,然后放入水,盖上锅盖走30分钟后,加入适量的冰糖和食盐,然后收汁,加入少量的醋,便可起锅。

3糖醋排骨的营养价值

糖醋排骨味道鲜美,是常见家常菜。具体的做法:把排骨切成小块备用。锅里面放水,烧开后排骨下水过一下捞出。铁锅烧干,放入适量的油,锅里放入八角和生姜片,爆香后放入排骨,翻炒1到2分钟,加入适量的白糖和食醋,然后继续翻炒,接着放入适量的水,盖上锅盖闷煮40分钟左右,揭开锅盖放入老抽,大火收汁,汁液浓稠时加入适量的食醋和调味盐,翻炒片刻后便可起锅。

4糖醋排骨热量高吗

糖醋排骨可以补脾胃,经常吃可以成精壮骨,还可以养肝明目。糖醋排骨中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。其中含有可溶性钙以及钠和钾,吃后容易被身体吸收。糖醋排骨的营养吸收率很高,适合老年人和小孩子补钙吃。另外,其中所含的油脂蛋白以及脂肪酸可以美白滋润皮肤,适当吃可让皮肤光滑有弹性。糖醋排骨中含铁,吃后容易吸收,能预防缺铁性贫血。

5糖尿病可以吃糖醋排骨吗

糖醋排骨是高热量食物,在制作过程中加入了大量的油脂和蔗糖,正在减肥期间的人时要少吃或者不吃糖醋排骨。每100克糖醋排骨含有的热量大约是338千卡,另外,100克糖醋排骨粥所含脂肪大约是25克,含有的碳水化合物大约是15克,蛋白质大约十克,纤维素大约0.1克。糖醋排骨的主要材料是:猪排骨、淀粉、小麦粉、小葱、香油、黄酒、八角、酱油等、食醋、蔗糖等。

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