菠菜鸡蛋面

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目录

  • 1菠菜鸡蛋面的做法
  • 2菠菜炖豆腐的做法
  • 3菠菜丸子的做法
  • 4菠菜瘦肉粥的做法
  • 5蛋酱菠菜的做法

1菠菜鸡蛋面的做法

菠菜鸡蛋面制作方法:锅里烧开水,直接打入鸡蛋,注意鸡蛋不能搅拌。面条下锅,锅里放适量酱油,面条快煮熟的时候放入菠菜叶,一分钟左右菠菜鸡蛋面制作成功,起锅,放适量食盐搅拌均匀便可食用。菠菜鸡蛋面是清淡食品,适合大多数人吃。但是菠菜中含有较多草酸,结石病患者尽量不吃。菠菜鸡蛋面适合做早餐,制作时间在10分钟左右,制作过程中还可加入西红柿。

2菠菜炖豆腐的做法

菠菜鸡蛋面制作方法:锅里烧开水,直接打入鸡蛋,注意鸡蛋不能搅拌。面条下锅,锅里放适量酱油,面条快煮熟的时候放入菠菜叶,一分钟左右菠菜鸡蛋面制作成功,起锅,放适量食盐搅拌均匀便可食用。菠菜鸡蛋面是清淡食品,适合大多数人吃。但是菠菜中含有较多草酸,结石病患者尽量不吃。菠菜鸡蛋面适合做早餐,制作时间在10分钟左右,制作过程中还可加入西红柿。

3菠菜丸子的做法

菠菜炖豆腐的做法:菠菜洗干净撕成段,锅里烧水,水开之后,菠菜下锅焯水片刻捞出。豆腐切成小块,猪肉切成片或者切成丝,放在碗里,加入生姜、大葱、料酒,腌制大约十分钟。锅里放适量油,猪肉下锅炒熟,加入适量水,放入食盐、酱油,水烧开后下豆腐,煮大约3到5分钟,下菠菜,再放入适量香油,再煮1到2分钟左右放入适量食盐,搅拌均匀后起锅。

4菠菜瘦肉粥的做法

菠菜丸子的做法:菠菜洗干净后切成碎末,生姜切成姜片,大蒜切成颗粒。锅里放少量水,菠菜下锅焯水一分钟捞出。锅里面放油,小伙翻炒大蒜和生姜至焦黄色,关火。找干净的不锈钢盆,盆中放适量开水,把锅里的大蒜和生姜以及油脂放入盆中,猪肉切成肉泥,放入盆中,菠菜碎末放入盆中,反复搅拌均匀,加入适量食盐、料酒、淀粉、香油,再次均匀搅拌。锅里放水,把菠菜肉泥捏成丸子,一个一个下锅,煮熟后捞起便可食用。

5蛋酱菠菜的做法

菠菜瘦肉粥的制作方法:电饭锅里加适量水,大米淘洗干净后放入锅中,盖上电饭锅盖,用煮粥的模式开始熬粥,锅里水开始变白的时候,揭开锅盖,用勺子搅拌1到2次,在煮粥的时候菠菜洗干净,在开水里焯水,然后切成小段,猪瘦肉切成肉丁和肉丝,大米粥煮大约5分钟后,放入瘦肉丝和适量的食盐,继续煮,大约20分钟后,放入切好的菠菜,直到粥煮熟后,待凉便可食用。

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